联合利华回应梦龙双标事件：承认在欧洲用浓缩奶，在中国用奶粉

　　鲁网·泰山财经8月20日讯 近日，有网友在社交媒体发布消息称，联合利华公司旗下的梦龙冰淇淋中外用料不同。其国内版巧克力层里面的冰淇淋是由大比例的植物油制成的，只含有少量奶粉，而在欧洲市场销售的冰淇淋产品却是使用牛奶为原料制作的。

　　网友在曝光中同时介绍，其他国家或地区的梦龙配料表，绝大多数的冰淇淋成分是乳脂，而国内版梦龙冰淇淋的配料表上，乳粉的比例仅为3.7％。根据我国冷冻饮品分类的标准，梦龙在国内出售的冰淇淋属于“植脂型冰淇淋”，也就是主体部分的乳脂的含量低于2.2％。

　　欧洲用浓缩奶，中国用奶粉

　　“双标”引发网友争议

　　对此，联合利华全球副总裁曾锡文近日在接受央视财经记者独家采访时表示，不同地区的整体配方体系一致，但是具体用料确实存在差异：中国用的是复原奶，是奶粉加水；欧洲用的是水加浓缩奶。

　　据联合利华此前向媒体公布的梦龙中国和欧洲产品的配料对比图，含量从高到低排序，椰子油的排名在浓缩脱脂乳之后，而梦龙中国产品，奶粉则排在植物油，也就是椰子油之后。专家表示，植脂的价格相对乳脂更便宜些，包括椰子油等，大部分都没有乳脂贵。

　　据悉，植物油脂是从豆油，菜籽油等植物油的脂肪中提炼成黄油状态，并没有牛奶的香醇口味，所以和动物油脂的差价很大。有网友在微博评论区表示：“长期买梦龙吃就是相信梦龙原料的高品质，怕吃别的冰淇淋会摄入过多反式脂肪酸，现在整个人都要气炸了。”

　　对于在中国为何不能使用浓缩奶，曾锡文表示，浓缩奶要运输，如果从欧洲运鲜奶过来是很难运的；如果用国产的，又会有一个供应的问题。梦龙要大规模生产，同时还大规模出口，像新加坡，都是用在中国生产的梦龙。

　　专家：原料每吨差数千元

　　很多外资品牌都存在类似问题

　　中国农垦乳业联盟经济专家组组长宋亮在接受央视财经记者采访时表示，用奶粉复原的奶，在蛋白含量和浓缩奶的蛋白含量一致的情况下，复原奶成本大概在8000到1万，浓缩奶的价格大概在1万3到1万4每吨，之间的差距大概在3000元到4000元每吨。

　　“我们国家椰子油主要是进口自马来西亚，最贵一万两千元一吨，乳脂我们从新西兰或欧洲一些国家进口，价格一般在三万到三万五，好的乳脂能在每吨四万元以上。”宋亮解释道。

　　专家也表示，植脂的价格相对乳脂更便宜些，包括椰子油等，大部分都没有乳脂贵。其实梦龙的事件并非个例，很多进入中国的外资品牌都存在类似的问题，而在冰淇淋等冷冻产品行业内，原料价格以及所在地相关的行业标准成为重要的影响因素。

　　新晋品牌加剧争夺梦龙市场

　　成本承压下和路雪如何应对？

　　在中国市场，和路雪虽然发展势头强劲，但也面临着多方面的竞争。根据前瞻产业研究院的分析，以和路雪、雀巢、明治为代表的外资品牌，约占全国25%的冰淇淋市场；以伊利、蒙牛、天冰、红宝莱等企业为代表的全国品牌，约占全国45%的冰淇淋市场；由各个地方小型企业生产的产品占了约30%的当地市场。此外，网红品牌中街1946、钟薛高、马迭尔等纷纷崛起，产品单支售价不断超过哈根达斯、梦龙等品牌。

　　或许是意识到了危机，2019年，联合利华旗下的和路雪、梦龙、Grom等品牌都先后挺进天猫电商平台。最近两年，梦龙冰淇淋与贝玲妃、乐乐茶等品牌跨界合作，动作频频，不断推出联名产品。今年7月，梦龙宣布虚拟偶像imma成为品牌欢愉大使，利用虚拟IP营销的方式，想要打入Z世代群体。

　　扩大销售渠道、加大营销力度、对产品进行迭代……种种措施无疑会导致相关费用的增加，不免会使原料成本承压，进而推高价格。据北京商报报道，2019年5月开始，和路雪等多家冰淇淋品牌批发商的价格就已上调，终端市场也只能跟随整个市场涨价，其中明星产品可爱多由4元涨为5元，涨幅达25％；高端品牌梦龙由8元涨至9元；和路雪其他品牌均涨价0.5-1元。

　　资料显示，梦龙是联合利华旗下和路雪的高端冰淇淋品牌，而联合利华是一家世界500强企业，在荷兰合作银行发布的2020年全球乳业20强名单中，联合利华位列第12。即使是背靠雄厚资本联合利华的和路雪，伴随着全系列产品的涨价，以及被曝光中外产品用料“双标”的质疑，和路雪在未来的市场竞争中能否留有一席之地，还有待时间和消费者的检验。（本网记者）