元气森林就产品未说明0糖和0蔗糖区别致歉 专家：欺诈消费者

　　鲁网·泰山财经4月12日讯 4月10日，国内饮料品牌元气森林发布致歉声明“一个迟来的升级”。声明表示，在乳茶产品的产品标识和宣传中没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别，容易引发误解，该相关报道一度冲上微博热搜榜第一。

　　元气森林在声明中表示，从2月4日起，元气森林生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶，包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”。元气森林同时提醒：乳茶有奶所以是有糖的。

声明原文

　　不过，对于元气森林的道歉很多网友都不接受，毕竟之前购买元气森林相关产品就是以为“0糖”。中国食品产业分析师朱丹蓬在接受媒体采访时表示，元气森林这个行为一定是在欺诈消费者，因为如果说他不是把这个零糖作为一个叫做卖点，只是写在这个配料表里面，这个可以叫误导。关键的问题是，元气森林将零糖零脂零卡，作为产品差异化的核心，这个差异化本身如果不存在，就是欺骗消费者。

　　资料显示，元气森林已于日前完成新一轮投后估值达60亿美元（约合人民币400亿元）的融资，由老股东红杉资本中国和新股东华平投资、L catterton领投，淡马锡及老股东高榕、龙湖等跟投。另外，相关数据显示，2020年元气森林业绩同比增长约270%，全年销量达30亿元。

　　在科学观念普及的影响下，不少人认识到过多食用糖的危害，比如会导致肥胖、衰老等，无糖产品精准地捕获了年轻人既想健康又舍不得美味的心态。为了健康，“无糖”“代糖”“0热量”成为影响年轻人选购食品时的关键词，市面上经常出现以此为招牌的饮料、酸奶、零食等各类产品，给消费者带来了更多的选择。

　　近年来各类无糖饮料纷纷上市，可口可乐公司旗下的可乐、雪碧、芬达等均推出了无糖产品，新兴饮料品牌元气森林也因主打无糖而在市场上迅速有了一席之地。然而，无糖饮品真的能在追求口感和保持身材之间保持平衡吗？它们对人体又真的健康吗？

　　“不建议多喝。”业内诸多专家在接受其他媒体采访时都曾表示，为了获得甜味，在不使用蔗糖后，大部分饮料都添加了化学合成的代糖，比如阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜等。

　　北京协和医院临床营养科主任医师陈伟曾在央视新闻“医问到底”中介绍，零卡零糖的味道大多数来自于商业的甜味剂。甜味剂本身是安全的，可以分为带热卡的甜味剂和不带热卡的甜味剂，那么它能够产生更多的甜味，甚至比蔗糖要甜200-300倍。如果单纯和含糖饮料相比，0卡0糖饮料确实对防治肥胖有帮助；但如果和水相比，由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用，会引导摄入更多的高热量食物，从这个意义上来说无糖饮料并不是完全健康的饮料。

　　广州医科大学附属第三医院临床营养科主治医师、博士刘佳在接受媒体采访时指出，减肥人群是可以喝无糖零卡饮料的，因为是零热量。但无糖或代糖食物吃多了，会出现反应性饥饿，导致食欲大开，因此要控制摄入量，否则会引起肥胖。此外，一些无糖饮料含有大量磷酸，会影响身体对钙、铁、锌等元素的吸收，增加骨质疏松的风险。还要注意的是不同的零糖产品要具体分析其作用与危害，例如无糖可乐含有咖啡因，失眠患者不建议饮用，无糖糖果对牙齿也有一定损伤。

　　中国农业大学食品学院副教授朱毅也在受访时表示，代糖服用过多，会扰乱肠道菌群，从而影响代谢，还会让大脑发生错误的指令，以为吃的是真正的糖，然后胰岛素分泌血糖，长此以往胰岛素就会失衡，反而会变胖，更有可能引发腹泻腹胀等症状。

　　另外，一些自称无糖的新式茶饮，其中的奶油成分、珍珠等配料添加也含有糖分，消化吸收后仍是热量。因此，没有蔗糖的茶饮并不等于热量低，过量饮用仍然有引发肥胖的风险。（本网记者）