龙大美食预制菜持续发挥自身优势，以研发的深入、全国布局引领行业发展

  鲁网9月26日讯 近日，由华墨集团、上海华好会展有限公司主办，商务部外贸发展事务局、中国饭店协会联合指导的“2022中国预制菜产业大会”在苏州国际博览中心隆重举行。此次大会以“破局而生·预制未来”为主题，汇聚行业精英，共话后疫情时代，如何聚焦行业未来，把握预制菜风口，破局新生。

龙大美食荣获“2022年度预制菜领导品牌”

  在大会最后颁奖典礼上，组委会公布了备受关注的“2022年度中国预制菜TOP100”榜单，龙大美食荣获“2022年度预制菜领导品牌”！

  预制菜产业在国内已经起势，处于快速发展的“蓝海”阶段，龙大美食作为布局较早，且拥有丰富行业经验的预制菜企业，基于多年打造的供应链、成本管控、产品品质、品牌形象等多方位优势，制定了预制菜业务发展的路径规划，并取得了丰硕的成果。

龙大美食荣获“第二届中国餐饮产业红牛奖2022年度预制菜领导企业”

  同时，由央广网、红餐产业研究院和上海博华联合举办的“餐饮产业发展趋势探讨沙龙暨《2022中国餐饮产业生态白皮书》发布活动”圆满落下帷幕。

  值得注意的是，本次活动隆重揭晓了“第二届中国餐饮产业红牛奖”。

  近两年，作为餐饮行业的大风口，预制菜备受市场瞩目，孕育出一批基本盘坚固、竞争优势显著的龙头企业。“中国餐饮产业红牛奖”评审委员会，秉持公开、公平与公正的原则，采用定量与定性相结合的方法，并邀请了诸多餐饮以及相关产业的专业人士，对预制菜企业进行科学和客观的评价，历经海选、初审、复审等多个环节，从众多预制菜企业中筛选出50家“第二届中国餐饮产业红牛奖——2022年度预制菜领军企业”。

  在本次上榜的50家预制菜领军企业中，上市公司占比达到38%，共有19家上市企业上榜。其中，A股上市企业17家，港交所上市企业1家，北交所上市企业1家。从上榜企业注册地的分布来看，68%的企业分布在沿海地区，其中广东省居首，共有8家企业上榜，其次是福建省和山东省，各有6家企业上榜，紧随其后的则是河南省，有5家企业上榜，上海4家，辽宁、江苏、四川均有3家企业上榜。

  从企业体量来看，这50家预制菜领军企业，销售额最大的企业已经突破百亿元，最小的企业销售额也有两亿，其中美好食品一款小酥肉单品，在2021年销售额就突破15亿元。从主攻渠道来看，入选“2022年度预制菜领军企业”的50家企业，主要以B端供应企业为主，仅有小部分企业以C端为主。同时，也有部分预制菜企业开始B、C两端兼顾，用B端做销量，C端做品牌。

  总体来看，当前预制菜赛道“群雄逐鹿”，50家“2022年度预制菜领军企业”的品牌力都非常强，在企业基本面、品牌关注度、业内综合评价等维度的综合实力均达到了较高的水平。

  预制菜产业在国内已经起势，处于快速发展的“蓝海”阶段，龙大美食作为布局较早，且拥有丰富行业经验的预制菜企业，基于多年打造的供应链、成本管控、产品品质、品牌形象等多方位优势，制定了预制菜业务发展的路径规划，并取得了丰硕的成果。

  身处加速成长期的预制菜行业，龙大美食将持续发挥自身优势，以研发的深入、全国化的布局引领行业发展，传承中华美食精髓，向着预制菜行业龙头的目标前进，让天下没有难做的美食。（本网记者）