中国调味品协会走进大专院校科技交流活动暨2024年全国调味品行业“安琪酵母抽提物”杯科学技术成果创新大赛宣讲会顺利举办

图｜贵州省工信厅、高校、科研单位、酸汤生产企业等有关单位座谈交流现场

  鲁网6月17日讯 近日，中国调味品协会走进大专院校科技交流活动暨2024年全国调味品行业“安琪酵母抽提物”杯科学技术成果创新大赛（以下简称大赛）宣讲会走进贵州省和云南省，与当地政府部门、食品高校和科研院所及调味品生产企业就调味品行业现状及发展趋势和大赛实施情况等内容进行了分享，并与政府相关人员、高校师生、科研院所研究人员和调味品企业研发和生产技术人员等就科技成果转化、人才培养和标准化工作等话题进行了广泛而深入的座谈和交流。

  各高校、企业代表纷纷对协会宣讲团的到来表示欢迎，对大赛表现出浓厚兴趣，并表示将认真筛选申报项目，积极参赛。双方还围绕调味品科技成果转化、人才培养和标准化工作等方面进行了深入交流。

  安琪酵母股份有限公司已连续十二年冠名大赛

  安琪YE食品调味事业部全程参加活动，与中国调味品协会走进大专院校科技交流活动暨全国调味品行业“安琪酵母抽提物”杯科学技术成果创新大赛宣讲会自2012年至今，已相继走访了华东、华南、华北、西南、东北等调味品行业发展较为成熟的地区。该项赛事也在调味品行业中引起广泛关注，累计收到来自大专院校、科研院所和调味品生产企业申报的项目1380余项，评选出优秀项目100余项。

  借助协会以及活动影响力，事业部成功与云贵地区重点企业董事长、总经理等高层建立了联系，进行了深入友好沟通。活动中，事业部总经理郭江勇向参会代表详细介绍了安琪公司的基本情况，以及酵母抽提物在改善食品风味中的独特优势。企业客户、高校专家对安琪公司的发展以及YE产品的品质给予了充分肯定，表示会后将进一步加强YE应用合作，希望安琪能为其解决调味品风味相关问题。

  2024年全国调味品行业“安琪酵母抽提物”杯科学技术成果创新大赛已开始申报，本次大赛项目申报截止时间为2025年3月15日，获奖结果将于2025年4月份在宜昌市举办的全国调味品行业科学技术交流大会上公布。（本网记者）