一年内三次检出过氧化值超标 山东皇世食品频繁出现食安问题

　　鲁网·泰山财经12月3日讯 12月2日，山东省市场监督管理局（以下简称“省市场监管局”）公布关于21批次食品不合格情况的通告，其中山东皇世食品有限公司（以下简称“皇世食品”）生产的纯香高钙黑芝麻糊，过氧化值（以脂肪计）不符合产品执行标准要求。山东皇世食品有限公司对检验结果提出异议，但经青岛市产品质量检验研究院复检后，维持初检结论。

　　一年内三次检出过氧化值超标

　　复检后超标情况更为严重

　　鲁网·泰山财经记者注意到，这已经是皇世食品今年来第三次因过氧化值超标问题，被省市场监管局通告。

　　在本次抽检中，皇世食品生产的纯香高钙黑芝麻糊过氧化值（以脂肪计）初检为0.41g/100g，申请复检后数值提高到了0.45g/100g。根据相关规定，黑芝麻糊中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.3g/100g。

　　今年7月12日，省市场监管局通告：标称山东皇世食品有限公司生产的纯香高钙黑芝麻糊【生产(购进或检疫）日期/批号：2020/11/7】，过氧化值（以脂肪计）不符合产品执行标准要求（检出值为0.51g/100g；标准值为≤0.3g/100g），检验机构为山东省产品质量检验研究院。

　　今年1月15日，省市场监管局通告：标称山东皇世食品有限公司生产的纯香高钙黑芝麻糊【生产(购进或检疫）日期/批号：2020/10/22】，过氧化值(以脂肪计)不符合产品执行标准要求（检出值为0.51g/100g；标准值为≤0.3g/100g），检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

　　据悉，过氧化值是油脂酸败的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。《黑芝麻糊》（Q/SHS 0002S—2020）中规定，黑芝麻糊中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.3g/100g。过氧化值（以脂肪计）检测值超标的原因，可能是产品用油已经变质，也可能是原料中的脂肪已经被氧化，还可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关。

　　频繁出现产品不合格及其它违法问题

　　皇世食品累计被处罚超20万元

　　除了今年三次被省市场监管局通告外，皇世食品以往还因各种问题，被各地市场监管部门进行通告处罚：

　　2021年7月12日，国家企业信用信息公示系统数据显示，皇世食品公司因生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品被山东省临沂市市场监管局没收违法所得271.04元；罚款80000元。

　　2021年1月29日，山东省临沂市市场监管局公布“临市监处字〔2020〕2-161号”中显示，皇世食品因生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品，被没收涉案产品纯香高钙黑芝麻糊（详见财物清单，编号：〔2020〕2-016号）、没收违法所得889.58元并处罚款13万元。

　　2020年12月3日，山西省大同市人民政府公布《大同市市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息通告（第12期）》中显示，标称山东皇世食品有限公司生产的“皇城石碾”无添加蔗糖豆浆粉（生产日期/批号：2020/8/2）被检出大肠菌群超标。

　　2018年6月11日，临沂市沂水县综合行政执法局（沂执法行处字[2018]第600号）开出的一份罚单显示，皇世食品公司因违反城乡规划管理相关规定被限60日内补办《施工许可证》、开工手续；处罚款10000元。

　　企查查显示，皇世食品成立于2016年，注册资本1000万元人民币。经营范围包括饮料、方便食品生产、销售；普通货物运输等。皇世食品在其官网中介绍，皇世食品是国内北方最大的大豆深加工企业之一，坐落于有“中国食品城”之称的山东省沂水县，设有市级企业技术研发中心，市级检测中心，是集科研、生产、加工、销售为一体的市级高科技企业。（本网记者）