安琪酵母股份有限公司发明专利获中国专利优秀奖

  鲁网11月7日讯 近日，国家知识产权局发布了关于第二十四届中国专利奖的授奖决定，安琪酵母股份公司发明专利“具有醇厚味的高蛋白酵母抽提物及其制法和应用”荣获中国专利优秀奖，这也是股份有限公司第四次获得此项殊荣。

  中国专利奖是中国专利领域的最高荣誉，与国家科技进步奖、国家质量奖齐名，由国家知识产权局和世界知识产权组织共同主办，是中国唯一专门对授予专利权的发明创造给予奖励的政府部门奖，也得到联合国世界知识产权组织（WIPO）的认可。该奖项不仅强调专利技术水平和创新高度，也注重其在市场转化过程中的运用情况，同时还对其保护状况和管理水平也提出要求。

  此次获奖是对安琪公司在营养调味领域知识产权运用和技术创新成果的充分肯定。获奖专利技术以高蛋白面包酵母为主要原料，通过自溶酶解技术，获得一种具有独特醇厚风味的酵母抽提物，广泛应用于酱油、方便面、肉制品、汤料、鸡精等领域，可以使食盐用量减少 20%以上。使用该专利产品，可助力食品行业减盐促健康行动与“清洁标签”的推广，契合国家《中国食品工业减盐指南》战略，在满足人们对美味需求的同时，减少了高盐对健康带来的负面影响。近五年，相关产品累计营收19亿元，获得了市场和使用者的高度认可。

  近年来，安琪酵母股份有限公司把培育高价值专利、推动专利转化运用作为支撑科技创新和服务高质量发展的重要抓手，深入实施高价值专利培育工程，大力推进专利转化专项计划，知识产权创造质量不断增强，知识产权运用提质增效，成果显著。（本网记者）

  图：荣誉证书