飞鹤奶粉发布国内首个应用型母乳低聚糖全谱系结构数据库

  鲁网6月9日讯 近日，在中国乳制品工业协会第三十一次年会暨 2025 年中国乳业技术博览会上，中国飞鹤正式发布国内首个应用型母乳低聚糖（HMOs）全谱系结构数据库，开启了我国母乳精准分析的新纪元。

  据了解，HMOs是母乳中的特有成分，具有调节免疫、帮助大脑发育、调节肠道菌群等重要功能，在婴幼儿的成长过程中扮演着极为关键的角色是行业深入研究的重点和热点。然而，HMOs 的研究进程困难重重。其种类极为繁杂，结构也异常复杂，此前，国内外一直缺乏 HMO 的检测标准，这无疑成为了制约相关研究和产品创新发展的瓶颈。

  面对行业内的这一难题，中国飞鹤凭借多年深厚的科研积累以及勇于开拓创新的精神，积极向 HMOs 研究的难题发起挑战。飞鹤母乳低聚糖（HMOs）全谱系数据库，是基于 “十四五”国家重点研发项目中对于母乳样本的采集和分析而建成。2022年，飞鹤凭借深厚的科研积累，以压倒性优势成功揭榜挂帅“十四五”国家重点研发计划项目，承担起创制中国新一代婴配粉的重要使命。此次推出的飞鹤母乳低聚糖（HMOs）全谱系结构数据库，具有开创性意义。

  据项目负责人介绍，相比传统横断面研究，此专项突破性地采用国际领先的母子队列研究方式，通过对母乳和婴幼儿发育数据的分阶段采集与分析，能够更精准评估母乳喂养的长期健康效应。经中国食品科学技术学会专业评价，该技术为国际领先。

  此次飞鹤成功发布国内首个应用型母乳低聚糖全谱系结构数据库，充分展现了其在母乳研究领域的雄厚实力和卓越贡献。未来，飞鹤将继续依托 “十四五” 重点专项，进一步深入研究中国母乳，为全球母婴健康事业贡献更多的中国智慧和力量 。