科技赋能+走出国门 安琪“跨界”做茶业

  鲁网5月20日讯 茶叶已成为宜昌农业支柱产业，2021年，宜昌茶叶种植面积达99万亩，产量11.18万吨，农业产值49.1亿元，均居全省第二。全市茶叶年出口达6万余吨，占全国年茶叶出口量的18%左右。《三峡日报》记者关注安琪“跨界”，助力茶产业破局“出圈”，原文如下：

  众所周知，安琪集团是我国最大的酵母企业，当企业“跨界”做起茶叶，会产生怎样的火花？

  打开包装，将茶粉倒入水中，即可冲泡出一杯茶。不限水温，即泡即饮。这是安琪集团与采花茶业合作开发的速溶茶。

  安琪集团与采花茶业为何会联姻？采花茶业董事长马驰介绍，过去夏秋茶因售价较低，茶农采摘积极性不高，大量的夏秋茶没有采收。为了让茶叶一年四季都有销路，助茶农增收，加之瞄准年轻人茶饮市场，采花布局速溶茶领域。“我们提供茶叶原料，安琪提供技术支持。”

  2021年，安琪集团和采花茶业强强联合，合资组建湖北安琪采花茶品科技有限公司，共同推进速溶茶项目建设。

  安琪集团副总经理郝开银说，安琪将“生物酶催化茶多酚”技术应用到生产线，开创了以绿茶为原料生产高品质速溶红茶的技术先河。该速溶茶能迅速完全溶解于水，无茶渣沉淀且最大程度保留茶叶色、香、味。

  2022年2月8日，第一条速溶茶加工生产线在五峰建成投产。“项目投产后可实现年产3000吨的高品质速溶茶产量，可消化夏秋干茶资源1.5万吨，每年为茶农增收达1.2亿元。”马驰说。

  安琪+采花，延长了产业链条。安琪+萧氏，则进一步拓展了市场。

  “安琪集团市场遍布100多个国家和地区，销售渠道广。”郝开银说，2021年7月，安琪与萧氏合资成立湖北安琪萧氏茶业有限公司，开展茶产品自营出口业务，并为宜昌茶企、茶农提供精制茶自营出口平台，尝试改变以往简单将原料供给江浙地区出口的局面。公司已开发了非洲、欧洲部分茶叶市场，截至2022年4月，中东非洲事业部已完成超百万元的茶叶出口订单。

  “作为茶业链副链长单位，我们将充分发挥自身优势，在推进茶叶贸易、茶叶深加工等方面继续发力。”郝开银说。

  记者观察：要做大做强做新做优宜昌茶产业，必须培养领军企业，再以领军企业带动产业发展。安琪集团在科技研发、销售渠道等多方面具有优势，投身茶产业发展也将大有可为。（本网记者）