• 不是药或保健品，功能性食品到底是啥？

  胶原蛋白软糖、含12种维生素饼干、叶黄素果冻、加班熬夜常备护肝软糖……据《北京青年报》报道，千亿元市场规模的功能性食品悄然占领市场。多数这类“网红食品”被商家标注为功能性食品，却不是经过批准备案、被严格监管的有“蓝帽子”标识的保健品。

  工人日报 | 2021-06-08 14:07

• 云南：茶产业、茶文化何以流行

  近日，在昆明颇具名气的猫猫茶书馆，畅销书作家周重林到场为其著作《茶之基本》签售。在这个专卖茶书的书店里，有一百多种国内外的茶学图书在售。书店经理介绍，从2017年2月开业至今，这个小书店已销售600万码洋的各类茶书。

  光明日报 | 2021-06-08 14:06

• 外卖平台“抽佣”变化，商家会涨价吗？

  一些外卖平台上线了更加精细化的计费方案，不再像以往那样按照订单金额比例“抽佣”。履约服务费由距离收费、价格收费、时段收费3部分构成，且根据距离、价格、时段不同呈现出“阶梯式”收费模式，其中价格收费基数为商品小计减去商家活动支出。

  工人日报 | 2021-06-08 14:04

• 春华资本“接盘”美赞臣中国业务

  昨日，拥有杜蕾斯、滴露等产品的消费品公司利洁时宣布，以22亿美元的价格将其在中国市场的婴儿配方和儿童营养品业务出售给春华资本，而利洁时仍将保留有关业务部分股权。

  广州日报 | 2021-06-07 11:07

• 柬埔寨新鲜芒果进入华北市场

  6月1日，柬埔寨首批输华新鲜芒果接收仪式在位于河北省高碑店市的首衡河北新发地农副产品物流园举行，标志着柬埔寨首批新鲜芒果顺利进入华北市场。

  经济日报 | 2021-06-03 16:26

• 农业生产平稳增长 生猪产能显著恢复

  具体来看，农业生产平稳增长，生猪产能显著恢复，农产品贸易持续向好，农业投资快速增长，务农收入大幅增加。

  经济日报 | 2021-06-01 16:36

• 有一种食物叫米饭 但你却对它充满误解！

  最近几年，关于米饭的说法层出不穷，比如说“大米没营养”“吃米饭会让人发胖”“吃米会导致糖尿病”……大米、米饭真的会有这些问题吗？

  北京青年报 | 2021-06-01 16:29

• 餐厅不得设最低消费 发现浪费可举报

  不得设置最低消费额，诱导、误导或者迫使消费者超量点餐最高罚1万元，严管“倒奶打投”“大胃王吃播”等诱导浪费行为……昨天下午，《北京市反食品浪费规定》由市十五届人大常委会第三十一次会议表决通过，自公布之日起施行。

  北京日报 | 2021-06-01 16:27

• “牛奶人口”仅3.6亿 国人喝奶习惯如何养成

  新冠肺炎疫情暴发后，国人乳制品摄入量稳步增长。但最新发布的《2021中国奶商指数报告》显示，我国“牛奶人口”（指每天摄入乳制品的人群）规模仅为3.6亿人，超过10亿人尚未形成喝奶习惯。

  中新网 | 2021-06-01 16:26

• 今年前4月我国乳企新注册数同比降6成

  相关数据显示，目前我国共有20.7万家奶粉相关企业，2020年，奶粉相关企业新注册2.97万家，同比下降12%。在行业观察人士看来，中国婴幼儿配方奶粉行业已进入“存量竞争”时代，整个行业的供应已经出现略有剩余的情况，未来如果行业结构调整到位，供需平衡状况或会有望改善。

  广州日报 | 2021-05-25 14:17

• 牧原股份盘中罕见跌停 A股生猪养殖公司开启护盘模式

  随着生猪产能的恢复带来生猪价格持续下探，5月24日，“猪茅”牧原股份出现大跌，盘中一度封住跌停，截至当日收盘跌8.58%，总市值跌至3400亿元。

  广州日报 | 2021-05-25 14:09

• 防止“100%果汁”误导，不妨学学“复原乳”

  但事实上，这些“100%”背后的含义并不相同，其中有所谓的“鲜榨果汁”，但数量更多的则是复原果汁。厂家先将果汁中的水分去除，制成浓缩果汁，然后再对浓缩果汁加水，还原到原来果汁的浓度，称为“100%果汁”似乎无可厚非。

  北京青年报 | 2021-05-25 14:05

• 厨房才是“减盐、减油、减糖”的重点区域

  据估算，中国居民膳食中的盐和油一多半都来源于厨房，烹调用糖也是添加糖摄入的重要来源之一。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国居民不健康生活方式依然普遍存在，从膳食盐、油、糖摄入量看，人均每日烹调用盐9.3克，家庭人均每日烹调用油43.2克，儿童青少年经常饮用含糖饮料问题突出。

  北京青年报 | 2021-05-24 15:39

• 100%果汁第一原料为何是水

  但事实上，这些“100%”背后的含义并不相同，其中有所谓的“鲜榨果汁”，但数量更多的则是复原果汁。此外，在常温果汁中也大多数都是复原果汁，但这些保质期长达数月甚至一年的果汁其实也都是由水和浓缩果汁调制而成。

  北京青年报 | 2021-05-24 13:57

• 点个菜而已，为何要收集个人信息？

  年逾七旬的重庆退休干部罗先生5月18日对记者说，偶尔三五老友相聚，服务员要求扫码点餐，不仅需要关注微信公众号，还要留电话号码，同意获取自己的位置、微信头像等，一会儿就能收到手机弹出的各类信息，包括广告、积分提醒、餐后评价等。

  工人日报 | 2021-05-24 13:55

• 呷哺呷哺公司行政总裁赵怡被解任 行政总裁职务由董事长贺光启兼任

  20日，呷哺呷哺公司发布公告称，由于集团若干子品牌的表现未能达致董事会预期，故解任赵怡女士作为集团行政总裁的职务，5月20日生效。

  
  鲁网 | 2021-05-21 09:27

• “5G+云”助力 “网红小吃”螺蛳粉产业数字化转型

  每天，一辆辆载满着袋装螺蛳粉的车辆，从位于广西柳州市鱼峰区的柳州螺蛳粉产业园驶出。实现实时监测螺蛳粉企业生产情况、了解螺蛳粉原料供求，帮助农户优化种植业，助力螺蛳粉产业数字化发展。

  中新网 | 2021-05-20 17:08

• 羊奶粉市场规模不断扩大 如何可持续健康发展需重视

  近年来，乳制品市场不断发展，消费需求不断升级，羊奶粉被越来越多消费者所接受，市场规模不断扩大，如何可持续健康发展备受行业关切。

  中新网 | 2021-05-20 17:07

• 三亚发布海鲜餐饮行业服务标准 海鲜消费需提示

  经三亚市旅游主管部门批复，《三亚市海鲜餐饮行业高质量服务餐厅标准》19日发布实施，该标准要求餐饮商家明厨亮灶、微笑待客，做好海鲜消费提示，若消费者在店消费不满意，经调查认定双方责权后餐饮企业可现场赔付。

  中新网 | 2021-05-20 17:07

• 济南市市场监管局开展“餐饮安全你我同查”活动

  济南市场监管局聚焦群众关注度高的“网红餐厅”食品安全监管，自5月下旬至10月底，在全市范围内开展“餐饮安全你我同查”活动。

  
  鲁网 | 2021-05-19 15:53