• 文创雪糕关键在物有所值

  桂林象山景区冰淇淋山水雪糕、四川三星堆文物雪糕、北京玉渊潭樱花雪糕……随着夏天的到来，不少景区在雪糕上做起文章，甚至在旅游圈成为一个现象级文创产品。将历史、名胜形象体现在雪糕等文创产品里，或是把群众喜闻乐见的事物融入于各种小物件中，一些文创产品正赢得越来越多游客的关注和喜爱。

  经济日报 | 2021-05-27 14:03

• 菜价季节性回落有望延续

  随着产地转换逐步完成，多数品种价格回落至常年同期平均水平，预计后期价格将在合理区间波动，并继续保持季节性小幅下行趋势，但下行幅度逐步收窄。

  经济日报 | 2021-05-24 13:54

• 食品饮料行业成长空间依旧乐观

  不过，日本进入品牌消费阶段已有近30年的时间，反观我国进入品牌消费阶段时间相对较短，预计下一步我国消费升级有望加速。

  经济日报 | 2021-05-24 13:54

• 茶叶正当季 说说喝茶、挑茶、贮藏茶的门道

  我国不仅饮茶历史悠久，茶文化也源远流长，自古就有饮茶品茗的习惯。根据不同生产工艺和品质特征，一般可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、红茶六大类别。

  北京青年报 | 2021-05-24 13:54

• 东北雪糕8毛一根，你买的咋就这么贵？

  如今，随着消费升级、渠道变革与成本上涨，3元及以上价格带的雪糕产品在全国地区已被广泛接受，1元以下的“神仙价格”虽然并不能代表如今东北雪糕市场的整体价格水平，但“东北”和“雪糕”之间还是有一种神秘的联结。

  中新网 | 2021-05-20 17:10

• 添加“新元素” 酵素零食抢“眼球”

  5月13日，中国（渭南）首届酵素与健康产品博览会在陕西举办，酵素产品也吸引了大量消费者的关注。一些带有“酵素”字样的零食也受到消费者青睐。

  消费日报 | 2021-05-20 17:09

• 一晚翻台10次 夜宵“顶流”来了

  全国各地的小龙虾餐馆生意火爆，各食肆甚至五星级酒店也上线了小龙虾菜品来吸引客流。随着小龙虾旺季的到来，江苏盱眙、湖北武汉小龙虾价格腰斩。

  广州日报 | 2021-05-20 17:09

• “辣条一哥”卫龙向港交所提交IPO申请 曾被查出添加违禁品

  近日，具有“辣条一哥”之称的卫龙美味全球控股有限公司（以下简称“卫龙”）向港交所提交IPO申请文件，由摩根士丹利、中金和瑞银共同保荐。

  
  鲁网 | 2021-05-19 18:11

• 一百块钱买一车，走在路上就过期？很多人都在买的“临期食品”到底啥名堂？

  这些折扣食品都有一个特点就是已经是“临期”食品。这...不就是快过期的食品？买东西的时候我们习惯都是挑日期更新鲜的怎么还故意去买快过期的？

  
  齐鲁晚报 | 2021-05-19 14:41

• 一季度液态乳品消费表现亮眼

  一季度，我国乳制品消费需求旺盛，液态乳品消费量快速提升，自购买和礼赠渠道消费明显增长，并均已恢复至疫情前水平，网购新零售等便捷型渠道加快发展，下沉市场增速较快，乳品消费结构持续优化。

  经济日报 | 2021-05-18 10:43

• 谁是新晋对外出口“水果之王”？

  众所周知，水果是我国传统出口农产品三大品类之一，水果出口对带动产业发展和果农增收具有十分积极的作用，但鲜有人了解柑橘已超过苹果成为我国第一大出口水果。

  农民日报 | 2021-05-18 10:41

• 临期食品走红折射消费理性

  据5月16日央视报道，以往临期食品的处理是不少商家面临的难题。在某电商品台上，卖临期食品的店铺就有近万家，过去一年约有200多万用户购买临期食品，以年轻人为主。

  工人日报 | 2021-05-18 10:41

• 全国防治碘缺乏病日将至 这“碘”知识很重要

  人体不能生成碘需从外部获取中华预防医学会甲状腺疾病防治委员会委员、中国疾病预防控制中心地方病控制中心碘缺乏病防治专家苏晓辉表示，碘素有“智力元素”之称，是新陈代谢和生长发育必须的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。

  科技日报 | 2021-05-13 16:18

• 佣金和配送费分开计算 美团、饿了么启动佣金改革

  近日，美团外卖、饿了么开始推行一种新的费率模式。最大的调整是，商家每单的平台服务费（俗称“佣金”）被拆成了技术服务费和履约服务费两大块。其中，技术服务费（佣金）的构成，主要包括商家信息展示服务、交易服务、商服及客服服务、IT运维等服务的费用，按固定比例收取。

  广州日报 | 2021-05-13 16:02

• 一季度业绩报喜 乳企抢占低温奶赛道

  A股数十家上市乳制品企业近期纷纷亮出一季度成绩，得益于疫情防控形势转好，今年乳制品企业营收利润双增现象较为普遍，而在婴幼儿奶粉市场竞争进一步激烈的情况下，不少乳企正大力抢滩布局低温奶赛道。

  广州日报 | 2021-05-13 16:02

• 苹果销售去库存，路在何方？

  在一些苹果主产区，果农们抱怨苹果价格遭“腰斩”，本该进入销售旺季的苹果，有不少还“趴”在冷库里，迟迟难以消化。

  农民日报 | 2021-05-12 10:10

• 美食消费新趋势：精致懒宅且解压疗愈

  当代年轻人“酒要喝纯的，茶要喝杂的”“减肥不迈腿，只想动动嘴”“请客厨艺不够，半成品菜来凑”……近日，天猫食品行业商家大会暨“全球美食盛宴”开启，并发布了食品消费的十大趋势，而每一种趋势背后都是百亿规模的新赛道。

  北京青年报 | 2021-05-12 10:10

• 面包尺寸不合格，就该浪费？

  当天没卖完的、大小和形状不合格的面包，不售卖，一律扔掉……日前，南京查处自反食品浪费法实施以来的这一首例食品浪费行为。据媒体报道，南京市雨花台区市场监督管理局对该违规面包店发出《责令改正通知书》，并组织当事人进行行政约谈。

  广州日报 | 2021-05-12 09:48

• 轻食消费越来越受青睐 今天你“吃草”了吗

  伴随着人们健康意识的提高，倡导低脂、低热量、低糖低盐，高纤维、高饱腹感的轻食越来越受到消费者尤其是年轻消费者的青睐。由于轻食中蔬菜是不可或缺的“主角”，因此，轻食消费也被年轻人戏称为“吃草”。

  经济日报 | 2021-05-11 15:31

• 2020年保健食品合格率99.35% 备案制助推市场健康发展

  为了切实保障保健食品安全，满足消费者的多元化需求，我国于2016年发布了《保健食品注册和备案管理办法》，加强对保健食品事中事后的监管，成效显著。

  经济日报 | 2021-05-11 15:30