龙大鲜食记鲜肉灌肠隆重上市

  鲁网12月7日讯 “小雪腌菜，大雪腌肉”。在我国传统习俗中，历来有着关于肉食美味的谚语。不管北方还是南方，一年四季都有不同的特色美食。

  今日大雪，要说餐桌上必不可少的好味道，那必是凝聚了烟与火、阳光与风、时间与人情味道的——灌肠！

  随着大雪节气的到来，天气愈发的冷了起来。而我们，也终于迎来了一年一度的“灌肠季”。

  20年前，大家还是自己在家灌肠，将猪肉绞成肉馅，肥瘦自由配比，加上调料腌制，借助瓶子等工具，将肉塞进肠衣，晾晒风干后成为冬季餐桌上的佳肴。

龙大美食鲜肉灌肠

  而现如今，当传统技法拥抱现代科技，让我们轻松的就可以在市场上买到做工精细、口味多样的灌肠。

  龙大鲜食记鲜肉灌肠（五香味）（川辣味）采用传统腌制、古法配方，还原小时候的味道。

  15道制作工序，采用天然香辛料；24小时腌制时长，0.5秒灌肠时效；零下30℃速冻锁鲜，100%天然肠衣，100%猪肉。

  新推出川辣口味，给无辣不欢的朋友们多一种选择。

  灌肠已备好，无需高明的手段和复杂的调味。或蒸或煮或炒，都能自成篇章。

  放置通风口处风干7-15天，风干后口感更紧实，口味更佳。

  肉香里裹着鲜味、麻辣后满口甜香，所有的烟火气都在此刻满口绽放！（本网记者）