• 安琪酵母：发酵科技如何让食药物质融入现代食品？

  当食品科技把生硬杂气、难溶性与加工沉淀逐一抚平，食物便找回了纯粹的愉悦感。

  
  鲁网 | 2026-09-16 16:08

• 风味与营养双向突围，探寻肉制品健康增长新赛道

  伴随国家减盐相关政策持续落地推进，清洁标签成为消费主流风潮，预制肉制品、低脂高蛋白肉制品赛道快速增长，多重因素倒逼行业迭代配方体系与生产工艺。

  
  鲁网 | 2026-09-16 16:08

• AnPro®的“肌肉守护力”：从抗衰老到提升运动表现的科学依据

  本文为白皮书内容解读，不替代医学诊断或治疗建议。文中涉及的动物实验结果不能直接等同于人体功效。

  
  鲁网 | 2026-09-16 16:08

• 安琪纽特入选中国食品安全网公示“匠心品牌”

  当乒乓传奇的极致专注，遇见安琪纽特数十年品质坚守，每一份专业，都经得起时间与权威的检验。

  
  鲁网 | 2026-09-10 17:36

• 中国食品报：酵母产业实现从产品输出迈向标准输出

  作为中华面食与烘焙产业的关键核心原料，烘焙酵母的国际贸易流通辐射全球市场。

  
  中国食品报 | 2026-09-10 17:36

• 酵母抽提物对减盐产品的风味提升

  YE与钾盐复配使用，既可掩盖苦涩味和金属味，又可提升咸度。

  
  鲁网 | 2026-09-10 17:22

• 周剑丽副教授：新国标下酱香白酒麸（麦）曲菌剂的创新

  在2026年酿酒微生物制剂应用技术大会上，贵州大学博士、硕士生导师周剑丽副教授分享了新国标下酱香白酒麸（麦）曲菌剂的创新与应用实践。

  
  鲁网 | 2026-09-10 17:22

• 楚风鲁韵，斯文在兹——安琪济宁公司的起步发展之路

  山东济宁，一个影响了中国几千年历史文化伟大进程的鲁西南经济强市。儒家文化的两位集大成者——孔子和孟子在这里诞生，写下了济宁作为国家历史文化名城的光辉一笔。

  
  鲁网 | 2026-09-10 17:22

• 减盐的方法

  如果你的产品也面临减盐挑战，不妨从这几条路径中找到适合自己品类的组合。

  
  鲁网 | 2026-09-10 17:22

• 宜茶“美人娇”礼盒摘得国际缪斯设计金奖

  未来，宜茶集团将持续融合传统茶文化与现代审美，推出更多兼具国际水准与品牌温度的创新之作，让宜昌茶以更年轻的姿态，走向更广阔的市场。

  
  鲁网 | 2026-09-10 17:22

• 安琪将携培养基精准优化方案亮相第十四届工业微生物大会

  安琪试剂级有机氮源系列以高溶解度、低内毒素、低色度、无磷酸盐沉淀的性能表现，对标国际高端水准，为工业微生物的源头技术创新提供稳定可控的实验条件，减少原料波动带来的干扰。

  
  鲁网 | 2026-09-10 17:22

• 馒头一凉就变硬掉渣？别死磕配方了，4个真相+汤种做法，放三天都软乎

  如果是家庭批量制作，或者对馒头的柔软度、内部组织和储存后的口感要求更高，还可以在合理范围内搭配使用安琪馒头改良剂。

  
  鲁网 | 2026-09-10 17:22

• 2026食品科学减盐技术研讨会在京召开 院士领衔共议科学减盐新路径

  未来，安琪将持续深化酵母科技在减盐领域的创新应用，携手业界同仁共同推进食品工业健康转型，助力健康中国战略落地。

  
  鲁网 | 2026-09-10 17:18

• 双场深度分享+全方案亮相！安琪邀您共聚第24届中国国际肉类工业展

  展会同期，安琪深度参与两大行业会议，从全产业链视角与落地应用维度，分享酵母科技为肉类产业带来的新增量。

  
  鲁网 | 2026-09-10 17:18

• 安琪酵母官宣成为第48届世界技能大赛合作供应商

  就在近日，赛事烘焙项目组正式宣布——安琪酵母股份有限公司成为本届大赛合作供应商，将以全方位的原料与技术支持，为决赛阶段的烘焙竞技保驾护航。

  
  鲁网 | 2026-09-04 17:34

• 货架上的“富硒”五花八门，为什么配料表常能见到这粒酵母？

  富硒酵母是怎么变成现在这样的？先看它的出身：以酵母菌种、碳源、氮源和其他营养物质为底物，另外加入含硒原料。

  
  鲁网 | 2026-09-04 17:33

• 早晚一杯奶，秋老虎变纸老虎

  早晚一杯奶，秋老虎变纸老虎

  鲁网 | 2026-09-04 17:33

• 优质蛋白 AnPro® ，助力中国饮料行业高质量发展！

  伴随《固体饮料质量要求》新国标正式将酵母蛋白固体饮料确立为独立品类，酵母蛋白赛道迈入标准化发展全新阶段，产业发展空间持续扩容。

  
  鲁网 | 2026-09-04 17:33

• 宜昌喜旺公司通过CQM三体系增项及认证

  为满足市场多元化需求，进一步拓宽产品布局，宜昌喜旺公司完成了植物蛋白液产品质量管理体系、HACCP体系增项审核，并通过了ISO22000食品安全管理体系初次认证审核。

  
  鲁网 | 2026-09-04 17:33

• 精准肥水 增粮增效丨福邦农业亮相第二十七届全国肥料双交会

  酵母营养肥市场前景广阔，后续需要持续开展区域田间示范，积累不同作物、不同地块的试验数据，用真实田间效果打实产品口碑，助力市场规模化推广。

  
  鲁网 | 2026-09-04 17:33