微生物发酵:营养多元新趋势,植物氮源新智造
鲁网11月23日讯 微生物是生命的起源,创造了多姿多彩的世界,使我们的星球充满活力植物是地球上一切生命生生不息的源动力,源源不断地为我们提供赖以生存的营养与氧气。
植物与微生物协同,创造了多姿多彩的大千世界
植物蛋白来源广泛,不仅是人类食品的主要来源,更是微生物的重要营养源。
顺应国家倡导,发展生物科技、生物产业,向植物微生物要蛋白,是安琪人的新使命。
安琪依托国家级企业技术中心、博士后科研工作站等高层次研发平台,通过国际化专家团队多年的研究与开发,逐步攻克了植物蛋白预处理、蛋白酶解、分离纯化、营养抑制成分脱除、副产物综合利用等植物氮源生产关键技术。
安琪斥资5000多万在滨州按食品级规格、全认证标准建成5000 吨植物氮源智能化生产线已于近日顺利投产。可为微生物发酵、细胞培养等领域提供标准、稳定、安全、可溯的大豆、小麦、大米、豌豆、马铃薯等一系列植物氮源及非动物源复合氮源产品,为微生物营养提供更多选择与搭配。
安琪采用高效定向酶解技术使植物蛋白降解更充分,吸收利用更高效。
安琪依托CNAS检测平台,配合多种检测手段,实现全过程监控,贯彻原料标准化、生产过程标准化、质量检验标准化,保障产品质量更稳定。
安琪采用先进的分离纯化技术,产品更精细,内毒素更低,打破高端植物蛋白胨进口垄断,为生物医药制造领域破解“卡脖子”难题。
安琪深耕微生物营养十余载的成功实践,开创了以酵母浸出物为代表的新型有机氮源市场,正在实现植物蛋白胨提质升级。
未来,安琪将顺应生物发酵营养多元新趋势,针对不同微生物及代谢产物对营养的差异化需求,精准定制更多个性化产品,进而实现微生物营养的复合化,为用户提供更多可靠的选择,推动发酵产业绿色发展,助力生物产业创新智造。(本网记者)
责任编辑:张佳伟
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