全国调味品行业科技交流大会在宜昌召开

  鲁网4月24日讯 4月19日，由中国调味品协会主办，安琪酵母股份有限公司承办的全国调味品行业科学技术交流大会在湖北宜昌召开。中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕，湖北省调味品协会会长谈应刚，河北省调味品协会名誉会长张林以及来自高校及科研院所专家、调味品及相关生产企业负责人、食品专业媒体等近500人出席会议，会议规模创历年之最。

  协会常务副会长兼秘书长白燕，安琪集团公司党委书记、董事长熊涛分别代表主办方和承办方致辞。孙宝国、陈君石、朱蓓薇、陈坚、陈卫、单杨6位中国工程院院士在线上发表寄语。江南大学生物工程学院教授许正宏、中国农业科学院农产品加工研究所研究员张春晖、烟台欣和企业食品有限公司总监侯庆云等10位高校、企业专家分别作行业技术交流，现场气氛热烈。

安琪集团公司党委书记、董事长熊涛代表承办方致辞

  会议期间举办了中国调味品协会调味食品配料专业委员会以及科学技术工作委员会的换届仪式，安琪酵母股份公司副总经理王悉山再次当选为调味食品配料专委会主任委员，安琪YE食品调味事业部总经理郭江勇当选为秘书长。大会还进行了全国调味品行业“安琪酵母抽提物”杯科学技术成果创新大赛颁奖仪式，现场为2021年和2022年两届大赛的特等奖、优秀奖等奖项的获得者颁奖。

  大会前一天，协会组织召开了首届食品类高校和科研院所科技成果推介及校企对接会，知名食品院校党委书记、学院院长以及企业技术总监、总经理等近百人应邀参会。会上，参会代表围绕食品风味分析、工艺技术、产品研发和品质控制等方面进行了探讨和交流，涉及酱油、食醋、复合调味料、预制菜等各类产品。

  全国调味品行业科学技术交流大会已举办十届，是目前全国调味品行业规格最高，影响力最大的科技盛会，推动了科技成果的转化，促进了各高校、科研院所和企业之间的技术交流与科研合作。同时，安琪酵母股份有限公司始终坚持作为唯一承办方办会，也有效提升了安琪酵母抽提物在业内的品牌地位。（本网记者）