小酵母掀起面包节大波澜

  鲁网9月23日讯 近日，成都万象城化身为一座弥漫着麦芽与黄油香气的“烘焙乐园”，“成都漫步面包节”在此举行。在琳琅满目的展位中，一个粉嘟嘟的摊位前人潮涌动，队伍蜿蜒数十米——让人意想不到的是，引发这波排队狂潮的，竟是家家厨房里那个再熟悉不过的“小黄包”：安琪酵母。

▲ 展位现场

  童年记忆引爆现场

  “我妈妈用了二十年安琪，今天我也来支持！”一位年轻女孩手举安琪周边帆布袋，在安琪展位前兴奋拍照。像她这样的消费者不在少数——许多人带着“记忆中的味道”前来，却发现印象中“朴实无华”的酵母品牌，早已焕新升级。

  “给我一个帆布袋！”“哪里打卡领周边？”印着“发酵有我在，面包才可爱”的文创帆布袋、萌态可掬的吐司君钥匙扣、限量版冰箱贴……这些精心设计的周边产品让年轻人爱不释手。

  28岁的烘焙爱好者小李举着刚领到的周边兴奋地说：“我从小看妈妈用安琪酵母蒸馒头，现在我用安琪的半干酵母做欧包。这就是传承吧！”她的朋友圈九宫格已经凑满，配文是：“解锁童年味道的新玩法！”

▲ 活动周边产品

  十家联名打造市集爆款

  活动期间，安琪与十家知名烘焙品牌达成合作，共同开发特色花色产品。酒酿桂花贝果、川辣香肠法棍……这些脑洞大开的创意产品，既融合了当地风味，又展现了安琪酵母的多样化应用。“这次合作让我们看到了酵母的更多可能性。”成都月全食的品牌负责人表示，“安琪不仅提供了优质原料，还带来了专业的技术支持，让我们的创意能够完美落地。”

  “这次共创不仅是产品合作，更是技术交流。”安琪的烘焙技术工程师表示，“我们希望通过与不同品牌的碰撞，让更多人了解安琪。”

▲ 共创烘焙产品

  国货品牌的破圈之路

  连续三日，安琪展位始终人头攒动。限量版品牌周边每日迅速告罄，社交媒体上 #安琪酵母# 话题持续升温。当今的面包经济爆火，安琪作为国有品牌，正以更年轻的姿态主动走进消费者的生活。烘焙面食业务中心的同事说“走出办公室，走进市集，让我们听到了很多宝贵的声音。看到大家发现‘原来安琪是国货’时惊喜的表情，我们既欣慰又感到责任重大。”

  面包节首日接近尾声，但安琪展位前仍围着不愿散去的人群。一个小女孩拉着妈妈的手，指着安琪的Logo说：“妈妈，这个酵母宝宝好可爱！”或许，这就是国货品牌最动人的破圈时刻——不仅征服味蕾，更融入生活，成为连接一代代人情感的美味纽带。（本网记者）