• 小暑饮食有“三宝”

  小暑饮食有“三宝”，黄鳝、莲藕、绿豆芽。黄鳝虽然黄鳝一年四季都能吃上，但小暑前后是最为肥美时节。莲藕“小暑吃藕”，这已成为民间习俗。

  法制日报 | 2021-07-06 16:43

• 夏季到来，糖尿病人吃水果应该注意什么？

  在炎热的夏季，清凉爽口的水果往往是很多人钟爱的选择。水果中含有大量维生素、膳食纤维和矿物质，同时含有葡萄糖、果糖和蔗糖。其中，果糖在代谢时不需要胰岛素的参与，因此，糖尿病患者在血糖已得到控制后不要完全不吃水果。

  北京青年报 | 2021-07-05 11:51

• 如何健康喝酸奶？靠谱的指引来了

  酸奶几乎人人爱喝，然而市场上酸奶品种繁多，很多人不知道该喝哪种、哪种最健康。常温、低温、无糖、低脂、脱脂、高蛋白、高钙、0添加、原味……这样的前缀不断排列组合，再加上酸乳、老酸奶、发酵乳等品种名，简直让人眼花缭乱。

  广州日报 | 2021-07-05 11:51

• 夏天爱吃凉拌菜？当心志贺菌食物中毒

  痢疾志贺菌是导致典型细菌性痢疾的病原菌，对敏感人群很少数量就可以致病，而另3种志贺菌通常是导致食物中毒的病原菌。

  北京青年报 | 2021-07-05 11:50

• 新研究称喝咖啡有助保护肝脏

  据英国《新科学家》网站近日报道，英国科学家一项最新研究表明，经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低。

  科技日报 | 2021-06-30 10:34

• 确诊肝衰竭 竟因吃保健品所致

  在浙江，有一位陈先生今年53岁，为了提高身体素质，他不久前开始服用一款进口的复合维生素营养补充品。

  北京青年报 | 2021-06-22 13:49

• 为什么健康饮食+运动 身体反而更脆弱了？

  前几天创出了3公里最好成绩，今天又想创个5公里最好成绩……天天和自己较劲，体力消耗越来越大，又没有运动员营养餐来支持，也会造成身体状态的下降。

  北京青年报 | 2021-06-22 13:22

• 吃瓜啦！盛夏瓜果正香甜

  素食爱好者或者追求健康生活的人们最喜欢见到它们了，一方面是它们多数热量低，对于希望保持身材的人来说是不错的摄入，另一方面，是它们的多样性丰富了夏日的餐桌，将盎然生机带到餐台上，让健康生活愈加丰富多彩。

  广州日报 | 2021-06-22 13:20

• 炎夏“君子菜” 个性又包容

  苦瓜正当时泻火又消暑凉瓜，是苦瓜的另一个名字，与其能清心降火、养心安神的食疗功效分不开，它也成为广府人民餐桌上习以为常的蔬菜。

  广州日报 | 2021-06-09 14:51

• 消瘦老人吃什么才能合理增重？

  如果老年人过度消瘦，一方面反映机体可能存在某些消耗性疾病，另一方面如果营养素摄入不足，机体营养不良，免疫力下降，也会增加患其他疾病的风险。

  北京青年报 | 2021-06-08 13:55

• 肾病不能吃豆制品？都是误会

  饮食管理是慢性肾脏病治疗中一个极为重要的环节，很多肾脏内科医生都将其放在和药物治疗同等的地位，“管好嘴、迈开腿”不单对于糖尿病患者，对于慢性肾脏病患者也甚为重要。

  北京青年报 | 2021-06-08 09:38

• 夏季护阳莫贪凉

  进入夏季，饮食作息都要规律。如果不加以调整，很容易损伤阳气、损耗阴液，影响健康。夏天人体体表的阳气充实，而体内的阳气相对不足。

  人民日报 | 2021-06-08 09:20

• 留神！促炎饮食让人短寿

  近日一项对15项研究、400万人的回顾发现，促炎饮食可增加27种慢病风险和早死风险。研究者发现，有力证据表明促炎饮食与心脏病发作、过早死亡、肠癌、胰腺癌、呼吸道癌和口腔癌等癌症以及抑郁症相关。

  北京青年报 | 2021-06-01 16:33

• 黄瓜酸奶汤开胃消暑

  五月岭南地区已经进入了夏天，这个季节建议多喝些清淡汤水以防过于滋腻妨碍脾胃。酸奶作为奶制品的发酵产物，不仅风味独特、营养丰富还有诸多保健作用如更有利于人体吸收，有抗炎作用，还能调节肠道功能。

  广州日报 | 2021-05-25 14:30

• 吃鱼生佐白酒能杀虫？造影一看……

  听说白酒可杀死寄生虫，这两年来，绵先生每次吃鱼生时一定要喝些白酒。可近日又一次鱼生佐白酒后，他却突然觉得腹中隐隐不适，直到晚上腹部疼痛越发剧烈，疼得满头大汗，这才连夜到广东省中医院就诊。

  广州日报 | 2021-05-19 09:24

• 长期食用“临期食品”会损害健康吗？

  临期食品受欢迎，是消费者对于“保质期”正确认知的结果。“保质期”的概念是“在保质期内，商家保证食品的风味口感符合产品的描述”。

  北京青年报 | 2021-05-18 11:05

• 天麻鱼头汤

  天麻鱼头汤常常见到，今天汤里用的鱼头是雄鱼头，又叫大鱼头。老广们常说雄鱼头、鲩鱼尾，雄鱼头的味道是比较好的，同时富含卵磷脂及多不饱和脂肪酸，是脑部发育及预防脑退化的重要物质，一家人吃都合适。

  广州日报 | 2021-05-18 11:04

• 别忽视那些“细枝末节”的甲病

  指甲（趾甲）由于身处肢体末梢，往往容易被我们忽视。因此，早期诊断和治疗有助于尽快康复，以免局限病变发展成为不可逆病变，造成永久的毁损或功能障碍。

  北京青年报 | 2021-05-18 11:03

• 吃碘盐导致甲状腺癌多发？没证据

  甲状腺癌“流行”是因为碘盐吃多了？目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。

  北京青年报 | 2021-05-18 11:02

• 除了大米、面粉之外 这几种主食对人体的影响也不容忽视

  中国人将谷类称为主食，在膳食中占有重要地位，是日常饮食中不可缺少的食物，如大米、小米、玉米、面粉、高粱和荞麦等，都是提供人体热量的主要来源。

  北京青年报 | 2021-05-17 17:00