• 窖泥老化=酒质下降？用它激活窖池“生命力”

  1964年，科学家们发现浓香型白酒的主体香味成分是己酸乙酯，并成功从窖底泥中分离出己酸菌，首次揭示出己酸乙酯是浓香型白酒主体香气成分。

  
  鲁网 | 2025-04-03 16:03

• 茶树补“营养” 增收有希望

  明前春茶贵如油。每年这个时候，抢摘春茶便是茶农的头等大事。这两年，从“望天收”到“旱涝保收”，刘方明种茶的底气越来越足。

  
  鲁网 | 2025-04-03 16:02

• 强势出圈！安琪亮相第112届春季糖酒会，斩获同行功勋奖

  四月的蓉城春意盎然，安琪以卓越之姿亮相成都第112届全国糖酒会。

  
  鲁网 | 2025-04-03 16:02

• AnPro®酵母蛋白斩获 iSEE 全球奖 年度创新技术大奖

  2025年3月30日，上海国家会展中心，第七届 iSEE 全球食品创新奖（iSEE Global Innovation Awards）揭晓最终获奖名单。

  
  鲁网 | 2025-04-03 16:02

• 能量棒风靡全球，你了解多少？

  无论是在健身房、办公室，还是户外运动，能量棒已经成了现代人必备的能量补给神器！

  
  鲁网 | 2025-04-03 16:02

• 酵母源肥料增效剂将促进功能型肥料转型升级——2025第四届功能型肥料产业创新发展大会在湖北宜昌顺利举办

  3月22日，第四届功能型肥料产业创新发展大会在湖北宜昌隆重召开，来自政产学研各界的300余位代表齐聚一堂，共同探索生物农业的破局之道。

  
  南方农村报 | 2025-04-03 16:01

• 酶解鱼溶浆：开启饲料行业高效营养新时代

  未经处理的鱼溶浆直接应用效果有限，而通过生物酶解技术加工的酶解鱼溶浆，却能显著提升营养价值，成为兼具高效性与经济性的新型蛋白原料。

  鲁网 | 2025-04-03 16:01

• 酵母科技激活新动能，福邦粉丝齐聚宜昌，共迎新风口！

  3月25日，2025第四届福邦粉丝代表活动在湖北宜昌成功举办。

  
  鲁网 | 2025-04-03 16:01

• “宜茶模式”获茶界认可 湖北茶产业迎来发展新引擎

  来自全省茶界的代表们围绕茶产业的现状、挑战与机遇展开了热烈的讨论。

  
  鲁网 | 2025-03-11 10:45

• 宜红工夫茶入选工信部首批中国消费名品名单

  近日，国家工业和信息化部公布《首批中国消费名品名单》，“宜红工夫茶”区域品牌成功入选。

  
  鲁网 | 2025-03-04 17:08

• 宜茶集团早茶基地抢“鲜”上市

  2月25日，宜茶集团早茶基地秭归县茅坪镇中坝子村茶园热闹非凡，茶农趁着春光采摘头茬春茶，抢“鲜”上市。

  
  鲁网 | 2025-02-28 15:33

• 向微生物要蛋白！安琪博鳌FHE大会交出健康食品新答卷

  2025年2月18日，2025 博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE2025）在海南博鳌盛大开幕。这场为期四天的行业盛宴，由中国工程院陈君石院士、国际食品科学院罗云波院士联合数十位院士及知名专家发起，

  
  鲁网 | 2025-02-25 18:04

• 按下“加速键”：一座食用菌工厂的“液态革命”

  液态培养基中的有机氮源，如同为菌种按下“加速键”。当传统农业仍在依赖土壤与季节，食用菌的工业化生产已悄然跨入“液态发酵时代”。

  
  鲁网 | 2025-02-21 17:01

• 百亿市场背后的“酶”力崛起：4大趋势重构行业格局

  当下，从乳制品巨头到植物基先锋，全球食品企业都在重新审视生产线的每一个环节——当健康与可持续发展成为不可逆的浪潮，掌握酶技术的企业正在构建新的竞争壁垒。

  鲁网 | 2025-02-21 17:01

• 三只松鼠进军预制菜业务

  三只松鼠近日也发布公告，称投资设立全资子公司安徽围裙阿姨食品有限公司，用于孵化“围裙阿姨”新子品牌，聚焦预制菜品类。

  鲁网 | 2025-01-08 17:00

• 山东科举药业生产的乐尔倍健®钙维生素D软胶囊连续两年被检出铅超标

  在此次公布的不合格名单中，包括了一款由威海金思力生物科技股份有限公司委托山东科举药业有限公司生产的乐尔倍健®钙维生素D软胶囊。该产品被检测出铅（以Pb计）含量不符合食品安全国家标准规定以及产品执行标准

  
  鲁网 | 2025-01-07 23:10

• 10分钟！央视深入解读安琪酵母蛋白

  央视《生物创世》纪录片的播出，将让更多国人了解酵母蛋白，也为安琪酵母蛋白推广注入了强大动力。

  
  鲁网 | 2024-12-24 11:18

• 新赛道、新机遇、新未来！新阵线酵母营养复合肥亮相全国植保会！

  11月22-24日，第三十八届中国植保信息交流暨农药械交易会在风景秀丽的淮水之滨安徽合肥成功举办。

  
  鲁网 | 2024-12-12 09:45

• 首届酵母蛋白科学技术国际研讨会在宜昌召开

  12月11日，由中国科学技术学会、中国营养学会指导，安琪酵母股份有限公司主办的“首届酵母蛋白科学技术国际研讨会”在湖北宜昌举行。

  
  鲁网 | 2024-12-12 09:45

• 安琪参加2024中国(深圳)合成生物制造产业大会

  12月3-5日，Synbio China 2024中国(深圳)合成生物制造产业大会在深圳举办。

  
  鲁网 | 2024-12-12 09:45