• 安琪植物氮源全体系、多品级、更多选择

  安琪酵母股份有限公司即将推出全体系、多品级的植物源蛋白胨，可在生物发酵过程中与其他氮源多元协同、优势互补。

  
  鲁网 | 2022-06-24 17:10

• 安琪酵母推动酵母蛋白产业化应对全球粮食危机

  安琪目前开展高蛋白酵母菌种的选育研究。这有助于公司实现高纯度酵母蛋白的批量生产，同时成功应用于调味品、肉制品、植物性肉类、乳饮料和营养食品等领域。

  
  鲁网 | 2022-06-24 17:09

• 95后“麦客夫妻”驾收割机跨区抢收

  在麦收空闲时，张孟飞还会开着自己的大货车到各地外出送货。为了弥补平时少有时间陪儿女，只要有合适的机会，他和妻子就带着孩子到各地转转，让孩子看看祖国的大好河山，多多了解外面的世界。

  工人日报 | 2022-06-21 16:36

• 山东茶颜悦色食品生产霉菌超标山药玉米糊300袋 被处以警告并罚款6.4万元

  6月20日，山东省市场监督管理局发布关于1批次国抽本级不合格食品风险控制及核查处置情况的通告。

  鲁网 | 2022-06-20 17:25

• 小众水果如何赢得大市场

  应当在积极培育适合长途运输水果品种的同时，统筹考虑区内区外两个市场，形成差异化发展，布局完善冷链运输体系，做大两个消费市场，为小众林果产业高质量发展提供强力需求引擎。

  中国经济网 | 2022-06-20 16:33

• “穿越”论坛：激活大曲潜能，提质白酒未来 （三）

  在往届“酿酒微生物制剂应用技术论文大赛暨论坛”上，有关曲房微生物和大曲品质关系的深入研究，为大曲的生产和研究带来了重要的参考价值，也为稳定提升酒质拓展了新思路。

  
  鲁网 | 2022-06-17 17:01

• 中国的威士忌，你了解过吗？

  近年来，伴随着国人的酱酒热，同为烈性纯梁蒸馏酒的威士忌在酿酒圈掀起了异常火爆的浪潮，无数威士忌新酒厂相继成立，尤其是在中国市场，随着供给侧改革的持续深入，大量年轻消费者对新奇、个性化的口味需求越来越高

  
  鲁网 | 2022-06-17 16:23

• 青少年宫伢们到安琪“进修”

  近日，宜昌青少年宫约40名孩子走进安琪，开展主题为“创新健康生活，享受美好‘食’光”的食品安全日研学体验营活动，参观了酵母营养科技馆和喜旺牛奶生产车间。

  
  鲁网 | 2022-06-17 16:22

• “穿越”论坛：激活大曲潜能，提质白酒未来

  除了发现新菌株、破译曲密码，探索研究关键风味物质的形成机制、机理和途径，在往届的酿酒微生物制剂应用技术论文大赛暨论坛上，关于守护大曲的研究成果，也让人眼前一亮。

  
  鲁网 | 2022-06-10 21:40

• 微观世界里的国风，不只是一阵风

  微观世界里的国风，不只是一阵风

  
  鲁网 | 2022-06-10 17:41

• 微生物宝宝营养计划之氮源

  微生物宝宝营养计划之氮源

  
  鲁网 | 2022-06-10 17:41

• 蜡笔小新食品发布财报：亏损6500余万元 连续七年呈亏损状态

  蜡笔小新休闲食品集团有限公司（简称“蜡笔小新食品”）近日发布2021财年年报显示，其2021年仍然处于亏损状态，且亏损同比扩大121 76%，已经连续七年呈亏损状态。

  鲁网 | 2022-05-30 11:39

• 新希望乳业董事长席刚：未来3-5年做到鲜奶酸奶“双强”

  新希望乳业董事长席刚在2021年年度股东大会上表示，未来3-5年新希望乳业将坚持低温优先战略，做到鲜奶、酸奶“双强”。在投资并购上，将坚持符合未来战略、与公司形成互补以及价值投资三大原则。

  鲁网 | 2022-05-27 09:45

• 我国冰淇淋市场规模全球第一，拥有4.5万家相关企业

  中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会等近日发布《中国冰淇淋雪糕行业趋势报告》显示，我国冰淇淋市场保持增长态势，2020年达到1470亿元，2021年超过1600亿元，市场规模稳居全球第一。

  鲁网 | 2022-05-26 17:03

• 提前使用募集资金、资金用途与披露不符 潍坊金正食品受到处分并记入诚信档案

  潍坊金正食品股份有限公司存在提前使用募集资金、募集资金实际用途与公开披露的用途不符的情况，被全国股转公司给予通报批评、记入证券期货市场诚信档案的处罚。

  
  鲁网 | 2022-05-25 20:53

• 回春集阿胶八珍膏经检测不含阿胶 批发价仅3元一瓶

  日前，《中国食品报》旗下胶原产业指出，标称安徽合韵食品科技有限公司生产的“回春集阿胶八珍膏”经过检测，其中并没有驴皮源性成分，涉嫌生产不合格产品。

  
  鲁网 | 2022-05-25 20:53

• 王立在安琪集团现场办公

  5月18日，湖北省政府副省长、党组成员，宜昌市委书记王立来到他所联系服务的安琪集团，开展“解难题、稳增长、促发展”企业帮扶行动，帮助安琪解决当前发展遇到的主要问题和困难，并就支持安琪做大做强现场办公。

  
  鲁网 | 2022-05-20 13:57

• 科技赋能+走出国门 安琪“跨界”做茶业

  众所周知，安琪集团是我国最大的酵母企业，当企业“跨界”做起茶叶，会产生怎样的火花？

  
  鲁网 | 2022-05-20 13:56

• 伊利集团总投资152亿元乳业产业链项目落户河北沧州

  5月13日，河北省沧州市人民政府与伊利集团举行战略合作框架协议签约仪式，伊利集团将在沧州投资152亿元，建设日处理生鲜乳4000吨、年产150万吨、全球规模最大、技术最先进、乳制品质量最安全的乳制品加

  央广网 | 2022-05-16 14:24

• 老干妈山东总代东都食品旗下绵白糖还原糖分不达标

  12日，山东省市场监督管理局对餐饮食品等15大类食品582批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、食糖等4大类食品9批次样品不合格，其中标称为山东东都食品有限公司生产的绵白糖，还原糖分不符合食品安全国家

  
  鲁网 | 2022-05-13 16:49