• 减糖不减味，酵母抽提物让甜味更nice!

  减糖的关键是平衡膳食，要控制总能量摄入。科学减糖，重在厨房。控制家庭、食堂、餐厅厨房中糖的使用量至关重要，减少某些类别加工食品中的含糖量。

  
  鲁网 | 2024-07-17 15:08

• 连锁餐饮店打出“低价牌”

  一些消费者发现，连锁餐饮品牌纷纷推出促销活动，以低价吸引更多顾客。

  人民日报海外版 | 2024-07-11 16:59

• 酵母抽提物减盐提味，安琪弄潮健康未来

   伴随着全球减盐需求的井喷，未来市场对酵母抽提物会持续上升，安琪势必会在这其中收获巨大的趋势红利，弄潮健康未来。

  
  鲁网 | 2024-07-11 09:40

• 福邦联合喜旺亮相第十五届中国奶业大会

  2024年7月3日-7月5日，中国奶业协会第十五届奶业大会、奶业20强论坛暨2024中国奶业展览会在武汉隆重召开。

  
  鲁网 | 2024-07-09 16:31

• 伊利集团党委：以科技创新激发奶业高质量发展新动能

  近年来，伊利集团党委始终坚持“非公企业要坚定不移地跟党走”，以高质量党建引领企业高质量发展。

  人民网 | 2024-07-01 17:02

• 向微生物要蛋白！安琪酵母蛋白重新“定义”蛋白棒

  6月27日，在FBIF2024全体大会上，安琪酵母联合健康食品品牌ffit8推出两款新品——牛轧糖蛋白棒及健康零食“蛋白牛轧糖”。

  
  鲁网 | 2024-06-28 10:18

• 奥林匹克日，中国体坛先行者与伊利围坐解读各自第一

  6月23日国际奥林匹克日，伊利发布「致敬中国体育先行者」短片

  
  鲁网 | 2024-06-23 15:58

• 蝉联榜首！2024年品牌足迹报告发布，伊利稳居消费者首选品牌

  伊利集团以领先的品牌渗透率、消费者触及数、年均选择次数，再次蝉联“中国消费者十大首选品牌榜单”首位，进一步向世界展现了中国乳企的强劲发展动能。

  
  鲁网 | 2024-06-20 16:44

• 安琪连任中国食品添加剂和配料协会副理事长单位

  近日，中国食品添加剂和配料协会第七届会员代表大会在江苏宜兴召开，来自全国各地的行业相关企业负责人共计300余人参会。

  
  鲁网 | 2024-06-20 13:56

• 如何提升小曲清香型白酒的品质与稳定性？

  在2024年的酿酒微生物制剂应用技术论坛上，华中农业大学的赵述淼教授，就小曲清香型白酒的微生物发酵剂研究进行了深入的分享和阐述，旨在提升其品质与稳定性。

  
  鲁网 | 2024-06-17 16:30

• 宜山宜水宜红茶——2024宜红工夫茶文化节开幕

  6月7日，“2024北京国际茶业展、北京马连道国际茶文化展、宜红工夫茶文化节”（以下简称“2024两展一节”）在北京展览馆开幕。

  
  鲁网 | 2024-06-11 17:01

• 全国“三夏”大规模小麦机收全面展开

  截至5月27日17时，各地已收冬小麦6000多万亩，日机收面积连续4天超过400万亩，全国“三夏”大规模小麦机收全面展开。

  光明日报 | 2024-05-28 16:49

• 2023-2024年度全球食品安全与健康十大研究热点发布

  近期召开的2024年国际食品安全与健康大会上，中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同发布了“2023-2024年度全球食品安全与健康十大研究热点”。

  光明网 | 2024-05-27 15:55

• 2024中国奶商指数报告发布 “95”后Z世代成为乳制品消费主力军

  5月24日，《2024中国奶商指数报告》正式发布，报告显示，今年中国奶商指数得分为66 8分，国民喝奶意识、知识与行为均有不同程度提升，进入提质升级的新阶段，“95后”Z世代已经成为消费主力军。

  鲁网 | 2024-05-27 15:54

• 荔枝将减产？这样做实现“荔枝自由”

  近日，关于荔枝减产的消息频频登上热搜，让不少荔枝爱好者很是伤心。广东的荔枝产量占总产量的六成左右，然而去年的暖冬和今春以来偏多的雨水，导致广东荔枝生长受到了巨大影响。

  鲁网 | 2024-05-24 16:32

• 我国高含油量油菜育种取得新突破

  从近日召开的第六届全国（杨凌）油菜科技大会上获悉，陕西省杂交油菜研究中心育种团队成功培育出含油量为66%的油菜种质资源。这是目前已知的全球含油量最高的油菜种质。

  新华社 | 2024-05-24 16:31

• 甜味剂调查显示 消费者对甜味剂存在认知误区

  近年来随着公众对体重管理的重视，低糖、无糖食品和饮料热度升高，但网络上围绕甜味剂（代糖）是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心的调研数据，我国消费者对甜味剂的认识尚存误区。

  新华网 | 2024-05-17 17:45

• 让食品“小标签”发挥大作用

  优化预包装食品标签标识，让食品生产日期、保质期等信息易找到、看得清，有助于营造更放心的食品消费环境，引领行业健康发展。

  人民日报 | 2024-05-17 17:03

• 2024全民营养周 奶豆添营养少油更健康

  健康中国，营养先行。5月12日，2024年全民营养周如约而至，启动仪式在北京举行。

  
  新华网 | 2024-05-17 16:55

• 安琪牵头共建湖北省合成生物产业技术创新联合体，加速抢占合成生物产业赛道

  5月15日，湖北省合成生物产业技术创新联合体在宜昌签署战略合作协议，助力湖北加速奔跑新赛道。

  
  鲁网 | 2024-05-17 16:10