• 苹果销售去库存，路在何方？

  在一些苹果主产区，果农们抱怨苹果价格遭“腰斩”，本该进入销售旺季的苹果，有不少还“趴”在冷库里，迟迟难以消化。

  农民日报 | 2021-05-12 10:10

• 美食消费新趋势：精致懒宅且解压疗愈

  当代年轻人“酒要喝纯的，茶要喝杂的”“减肥不迈腿，只想动动嘴”“请客厨艺不够，半成品菜来凑”……近日，天猫食品行业商家大会暨“全球美食盛宴”开启，并发布了食品消费的十大趋势，而每一种趋势背后都是百亿规模的新赛道。

  北京青年报 | 2021-05-12 10:10

• 面包尺寸不合格，就该浪费？

  当天没卖完的、大小和形状不合格的面包，不售卖，一律扔掉……日前，南京查处自反食品浪费法实施以来的这一首例食品浪费行为。据媒体报道，南京市雨花台区市场监督管理局对该违规面包店发出《责令改正通知书》，并组织当事人进行行政约谈。

  广州日报 | 2021-05-12 09:48

• 轻食消费越来越受青睐 今天你“吃草”了吗

  伴随着人们健康意识的提高，倡导低脂、低热量、低糖低盐，高纤维、高饱腹感的轻食越来越受到消费者尤其是年轻消费者的青睐。由于轻食中蔬菜是不可或缺的“主角”，因此，轻食消费也被年轻人戏称为“吃草”。

  经济日报 | 2021-05-11 15:31

• 2020年保健食品合格率99.35% 备案制助推市场健康发展

  为了切实保障保健食品安全，满足消费者的多元化需求，我国于2016年发布了《保健食品注册和备案管理办法》，加强对保健食品事中事后的监管，成效显著。

  经济日报 | 2021-05-11 15:30

• 猪价下行 生猪养殖分化加剧

  近日，多家猪企业陆续公布4月销售数据，销售数量和销售收入环比普遍下滑，也有企业例外。

  广州日报 | 2021-05-11 15:30

• 奶茶涨价了！二十元一杯的快乐，它配吗？

  面对如此激烈的行业竞争，小徐觉得品牌或许会通过低价策略跑出优势。但走了几家门店却发现，奶茶涨价成了主流。

  中新网 | 2021-05-10 16:26

• 一碗岐山臊子面的“三种味道”

  全村务工收入有望突破百万元凤鸣镇水泊村是个传统的蔬菜种植村，该村的胡萝卜和蒜苗在岐山当地很受欢迎，这也是岐山臊子面的绝佳配菜。

  农民日报 | 2021-05-10 16:23

• 联合国粮农组织报告：国际食品价格持续上涨

  联合国粮农组织（FAO）5 6日发布报告指出，4月份粮食价格指数连续第11个月上涨，预计未来全球小麦和玉米产量将增长。

  经济日报 | 2021-05-08 14:38

• “舌尖”消费日趋多元

  随着我国不断推进经济高质量发展，食品消费从“吃得饱”转变为“吃得好”，消费者也更愿意选择购买健康且颜值高的食品。

  经济日报 | 2021-05-08 14:37

• 龙头舞动探新路 产业兴旺促振兴

  近年来，大北农集团重点聚集农业生物技术与农业信息技术，形成自己的技术创新研发路线，目前已发展成为以饲料科技产业、养猪科技产业、水产科技产业、圣牧沙漠奶业一体化项目、疫苗科技产业、作物科技产业和农业互联网产业为主的农业高科技企业。

  农民日报 | 2021-04-30 14:26

• 全民反食品浪费迈向“良法善治”

  4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过反食品浪费法，自公布之日起施行。反对食品浪费正式从道德约束上升至法律层面。

  广州日报 | 2021-04-30 14:14

• 生猪存栏将恢复正常

  曾长期大涨不止的猪肉价格今年却一连跌了13周。4月26日，北京新发地农产品批发市场白条猪批发均价已低至26元/公斤。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇27日在接受经济日报记者采访时说：“二季度全国生猪存栏将恢复到常态水平，四季度生猪供给将恢复正常，猪肉供给形势持续好转，猪价下跌趋势不变。”

  经济日报 | 2021-04-28 15:15

• 直播营销明确“8条红线”

  近日，国家互联网信息办公室、公安部、商务部等七部门联合发布《网络直播营销管理办法（试行）》，将从事直播营销活动的直播发布者细分为直播间运营者和直播营销人员，明确直播人员应年满16周岁，明确直播营销行为不得发布虚假或者引人误解的信息。

  经济日报 | 2021-04-27 16:07

• 山东连续七年在国务院食安委评议考核中位列A级等次

  近日，国务院食品安全委员会印发《关于2020年食品安全工作评议考核结果的通报》，山东省人民政府在2020年国务院食安委食品安全评议考核中被评为A级，评议考核成绩连年位居前列，受到国务院食安委表扬。

  鲁网 | 2021-04-27 09:15

• 茶烟也是烟同样危害身体健康

  所谓茶烟，就是把茶叶当作烟草来抽。在商家的广告宣传中，茶烟的外观、吸食方式、味道等都与传统香烟类似，但不含有尼古丁，因此自称具有“替烟”“戒烟”等功效。

  中国质量报 | 2021-04-26 10:06

• 中国工程院院士候选人名单出炉 食品农业类共78人

  中国工程院近日公布了2021年院士增选有效候选人名单。经中国工程院主席团审定，最终确定的有效候选人共577位，其中食品和农业领域的候选人共有78人。

  经济日报 | 2021-04-25 16:14

• 看营养成分表 辨真假“无糖”食品

  市场上出现的很多标识“无糖”“0糖”和“0蔗糖”的食品，是否真的不含糖呢？北京市市场监管局发布“0糖”食品消费提示指出，产品标签中标称“无蔗糖”或“0蔗糖”，并不代表产品不含有其他的“糖”，特别是配料标有水果、蜂蜜等含糖的成分，并非真正的“无糖”。

  北京日报 | 2021-04-25 11:21

• 业内：因地制宜支持低温奶 驱动产业转型

  中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清在昨日举行的2021年中国低温鲜活好奶高峰论坛暨得益乳业优质乳全产业链鲜活好奶成果发布会上表示，考虑民族奶业发展实际，在统筹发展的原则和基础上，要因时制宜、因地制宜支持发展巴氏杀菌奶，撬动结构调整，驱动产业转型。

  人民网 | 2021-04-23 14:45

• “茶喝不炒”应成为共识和行动

  “特效茶”“办事茶”“金融茶”，“一片（饼）可以买一辆宝马，一提可以在广州买一套房”……眼下正是春茶上市时节，茶叶再次上演疯狂爆炒的戏码。

  北京青年报 | 2021-04-23 14:43