• 吃完药再吃柚子可能会猝死？红柚白柚区别在哪？这些提示要看

  柚子可口，吃起来也颇有学问，坊间有关吃柚子的攻略心得有很多，哪些才是正解？好的柚子表皮光洁细腻，黄中带绿的柚子比颜色过黄的柚子要好，柚子的标准形状是“上尖下宽”，好的柚子捏上去比较硬。

  人民网 | 2021-12-08 14:16

• 爱吃咸、口重，真的会胖！

  其实，即便一日三餐吃进来的热量没增加，吃盐多，本身就会增加体重，也会实实在在地催肥——这真的不是谣言！

  北京青年报 | 2021-12-06 14:13

• 痛风患者能不能吃豆腐？

  在外面吃饭时，笔者经常会遇到同一桌的人说不吃豆腐。我问：为什么呀？对方答曰：我有痛风，医生说不能吃豆类。

  北京青年报 | 2021-12-06 14:01

• 蚝油致癌、静电强是生病征兆……别信这些无稽之谈

  俗话说“民事以为天，食以安为先”。舌尖上的安全与老百姓的日常生活息息相关，也格外引人关注。正因如此，为了博眼球，“有心人”会刻意制造有关食品的谣言，这些谣言闹得人心惶惶，让不少无辜的食物被拉进了黑名单。

  科技日报 | 2021-12-03 14:05

• 婴儿期经常吃鸡蛋可降低鸡蛋过敏风险

  —项新研究显示，给婴儿喂食鸡蛋可以降低他们以后对鸡蛋过敏的风险。研究还发现， 1岁和6岁的鸡蛋过敏儿童在5、6、7和10个月时吃的鸡蛋比没有鸡蛋过敏的儿童少。

  中国妇女报 | 2021-12-01 15:54

• 梨性寒凉不宜多食

  梨子味美多汁，酸甜可口，营养丰富。吃梨有很多学问。

  人民日报 | 2021-11-05 13:29

• 竟然会传染！家长蛀牙多 宝宝易患龋

  全国口腔健康流行病学调查显示，我国5岁儿童平均有超过4颗蛀牙。大家都知道，一个人的牙齿健康和他的饮食习惯、口腔卫生密切相关。

  北京青年报 | 2021-09-23 15:08

• 肠道菌群结构 影响低碳饮食减重效果

  在全球范围内，超重、肥胖人群数量呈快速增长趋势，肥胖及其并发症不仅严重影响个人生活质量，也给社会和家庭带来沉重的经济负担。LCD是减重治疗的一种饮食干预模式，然而在不同的研究中，LCD干预的减重效果存在较大差异，目前尚无足够证据解释这种异质性的现象。

  科技日报 | 2021-09-23 15:07

• 警惕高“盐”值 送你几个减盐小妙招

  刚刚过去的全国“9·15”减盐周，你关注了吗？减盐也进入了“5G”时代。这里“5G”指的是：每人每天只要5克盐，以帮助改善血压、降低心脏病和中风的患病风险。但我们大部分国人的每日食盐摄入量是建议量的两倍还多。“吃的盐比走的路还多”，从健康角度讲，还真不是什么好事。今天，北京市疾控中心慢性病防治所的专家就来跟大家分享控制高“盐”值的小妙招。

  北京青年报 | 2021-09-23 15:07

• 降雨天气易发肠道传染病 多数腹泻具传染性需做好消毒

  近期，北京地区多降雨天气，雨后高温高湿的环境极易造成肠道传染病、食源性疾病的发生。

  科技日报 | 2021-09-02 17:11

• 晚6点前吃晚餐，可改善糖代谢

  近日，一项日本学者进行的研究表明，早些吃晚餐，有助于改善次日血糖波动，以及次日早餐后的血脂代谢状况。研究者在健康参与者中，比较了晚6点吃晚餐和晚9点吃晚餐的血糖情况。

  北京青年报 | 2021-09-02 17:11

• 橙皮别扔 加点酒教你DIY健胃糖浆

  今天就有请药师教大家一个用橙子皮制作理气健胃的橙皮酊、橙皮糖浆的家常方法。橙皮酊和橙皮糖浆的关系，有点像啤酒和啤儿茶爽的关系，橙皮糖浆使用橙皮酊与糖组合，同时挥发掉原有的酒精，更适合小孩和对酒精过敏的人群。

  北京青年报 | 2021-09-02 17:10

• 饭后做这些运动 不消食还容易胃下垂

  有人认为饭后应该不能马上运动，安静休息才是养生之道。不过，也有人认为饭后立马运动有助于消化，防止脂肪堆积。吃完饭后到底宜静宜动？专家说了，饭后做这几项运动，不仅不能消食儿，还容易引起胃下垂。

  北京青年报 | 2021-08-27 15:08

• 处暑后口干口苦？老鸭汤煲起来

  处暑虽过，但岭南地区依然炎热，还时不时来一场阵雨，暑湿夹杂的天气下，如果人们饮食不节制、进食太多辛辣油腻食物的话，往往容易出现口干口苦、身体困重、皮肤长湿疹等问题。

  广州日报 | 2021-08-27 15:06

• 听说早餐绝对不能吃这四种食物？茶叶蛋、无花果、烤红薯和香蕉“榜上有名”

  早餐是每天的第一餐，对膳食营养摄入、工作学习效率和健康状况至关重要，早餐的食物应该品种多样、合理搭配。但是，最近网传称早餐不能吃茶叶蛋、无花果、红薯和香蕉，事实果真如此吗？

  北京青年报 | 2021-08-23 15:00

• “贴秋膘”前想减肥，先记住这十个提示！

  夏天走到了尾声，在“贴秋膘”季节来临之前，很多朋友都想趁着夏天食欲不振，赶紧把身上的肥肉甩一甩。但是，这时候如果减肥方式不合理，可能会影响效果，甚至会带来意想不到的各种麻烦。

  北京青年报 | 2021-08-23 14:59

• 什么才是真正的红糖？安琪教你来分辨！

  纯正的红糖是以甘蔗为原料，经过榨汁，澄清，煮炼等传统工艺制炼而成的。

  
  鲁网 | 2021-08-13 17:51

• 吃素也能吃出脂肪肝 长期节食、素食不可取

  北京地坛医院肝病中心副主任医师刘如玉介绍，脂肪肝可以发展成肝炎，进而有可能导致肝癌，大致分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纤维化或肝硬化、肝细胞癌4个阶段。

  科技日报 | 2021-08-06 10:35

• 调味品用放冰箱吗?有两类需要冷藏

  调味品可以说是厨房中的金牌配角了，无论是豪华大餐还是家常小炒，想要做得有滋有味那是离不开调味品的。

  北京青年报 | 2021-08-02 15:07

• 除了隔夜西瓜，关于“吃瓜”还有这些争议

  最近有个热搜叫“隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用”。西瓜糖分高、水分足，的确容易滋生细菌，而且冰箱里面也隐藏着各种细菌，所以西瓜切开后不要放太久，最好尽快吃掉。

  北京青年报 | 2021-08-02 15:06