• 这些乳制品认知误区 你还傻傻分不清吗？

  乳制品是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收食品，在抗击“新冠肺炎疫情”的非常时期，作为保障基本营养需求和增强机体免疫力的食品得到众多专家的认可和消费者的喜爱。

  新华网 | 2021-03-24 13:55

• “零添加”莫成噱头

  近年来，消费者受到环保、健康等理念的引导，对环境卫生、身体健康愈发重视，更加青睐天然食品、绿色食品，对工业化食品有一定的排斥心理。

  经济日报 | 2021-03-24 09:58

• 纸吸管不好用，也别走回头路

  今年1月起，我国正式实施“禁塑令”，餐馆奶茶店里纸吸管开始唱主角。可新鲜感过了之后，一些纸吸管软烂、异味、浪费等问题陆续暴露。

  广州日报 | 2021-03-24 09:56

• 生鲜电商要与线下融合

  除却社区团购外，生鲜电商多采取两种模式，要么是仓店一体，店面即仓库，要么是货仓前置，尽可能把仓库放在距离社区较近的位置。对于城市建成区域来说，在生鲜电商进入之前，当地社区其实已经有了较为完备的生鲜仓储、运输和销售体系，以及遍布社区大大小小的生鲜线下网点。

  工人日报 | 2021-03-23 15:44

• 难倒茶饮行业的只是根小吸管？

  随着限塑令推行，北京市面上大部分茶饮店已经更换了塑料吸管，但替代品纸吸管质量参差不齐，容易泡软、出现纸屑等问题频频被消费者吐槽，部分门店甚至悄悄又换回了普通塑料吸管。

  北京日报 | 2021-03-23 15:42

• 市场监管总局推动乳品企业履行承诺

  近日，市场监管总局召集中国乳制品工业协会及伊利、蒙牛、光明、飞鹤、君乐宝、三元、完达山、圣元、银桥、新希望、雀巢、美赞臣等12家大型乳企相关负责人，以视频会议形式召开乳制品质量安全提升工作会议，督促乳品企业“言必信、行必果”。

  新华网 | 2021-03-23 15:41

• 林间的野蘑菇 不要钱却可能要命

  近来，随着天气渐渐变暖，山上、田间的野蘑菇、野菜，开始疯长。我国已知毒蘑菇有435种野生蘑菇因其味道鲜美，近年来备受一些食客追捧。

  科技日报 | 2021-03-22 15:34

• “降糖神器”低糖电饭煲可以降血糖？纯属偷换概念

  电饭煲降血糖纯属偷换概念最近，号称“降糖神器”的低糖电饭煲在电商平台颇受欢迎，销售成绩亮眼。

  经济日报 | 2021-03-22 15:33

• “轻食主义”下的调味品新风潮

  尤其近几年，多个调味品品牌推出以“减盐”为卖点的酱油产品，除此之外，沙拉酱等调味酱也保持着较高的销售额，“轻食主义”带来的调味品趋势变化不容忽视。而除了在酱油等基础类调味品上，“轻食主义”带动的品类还有沙拉酱、油醋汁等品类。

  中国食品报 | 2021-03-19 15:38

• 近期蛋价震荡回稳

  除了产能因素以外，受新冠肺炎疫情的影响，主产区河北省鸡蛋外运受到制约，再加上居民担心疫情反弹而囤积鸡蛋，这些因素拉动鸡蛋价格出现阶段性的大幅上涨。

  经济日报 | 2021-03-19 15:36

• 粮食产能为何成为主要指标

  “十四五”规划和2035年远景目标纲要把粮食综合生产能力列入经济社会发展主要目标，并明确为约束性目标，数值为6.5亿吨，即1.3万亿斤。无论是强调当期粮食产量还是预期粮食产能，都体现了中央对粮食安全的极端重视。

  经济日报 | 2021-03-19 15:36

• 燕窝行业发展亟待标准“燕归来”

  随着经济水平的提高，燕窝正被越来越多的消费者所接受和喜爱，燕窝加工产品也受到投资者青睐，市场规模逐渐扩大，产业快速发展。据悉，截至目前，我国尚无针对燕窝产品的行业及国家标准，相关企业主要依据罐头食品国家标准加工燕窝制品。

  中国质量报 | 2021-03-18 14:41

• “乡村综合体”或成餐饮新风口

  随着餐饮城市化、人口化红利接近尾声，餐企都在寻求下一个市场蓝海。餐饮“城市化红利”接近尾声曾经，城市化红利、人口红利，成就了一批头部餐饮企业，比如西贝、海底捞、外婆家等，它们借助商场红利、城市化红利功成名就，赚得盆满钵满。

  中国食品报 | 2021-03-17 16:36

• 电商成为保健食品行业增长新引擎

  保健食品行业是健康产业的重要组成部分。在国家电子商务政策的推动、各大电商平台百花齐放的大背景下，电商成为了保健食品销售的一个重要渠道，线上销售渠道成为行业增长的新引擎。

  中国食品报 | 2021-03-17 16:36

• 3月第2周食用农产品价格继续回落 猪肉下降2%

  据商务部监测，3月8日至14日全国食用农产品市场价格比前一周下降0.8%。

  
  中国网 | 2021-03-17 16:34

• 中国距离保健食品强国有多远？

  近年来，相关部门一直在鼓励、支持保健食品行业的健康发展，引导全社会正确认知国产保健食品，树立国产保健食品品牌在国民心目中的地位。相信随着时间的延伸，中国将逐渐成长起来一批有影响的龙头企业。

  人民日报海外版 | 2021-03-16 15:43

• 阶段性走弱奉节脐橙产地价格下行空间较窄

  受全国脐橙销地批发价格持续下行影响，加之奉节脐橙出货量回升，三月份奉节脐橙产地价格将弱势下行，但下行空间有限。

  消费日报网 | 2021-03-16 15:42

• 我国主粮作物耕种收综合机械化率超80%

  农业农村部办公厅近日印发通知，部署抓实抓细全程机械化各项工作，为夺取2021年粮食丰收提供粮食生产支撑。

  人民日报 | 2021-03-15 15:31

• 3月第1周食用农产品价格小幅回落 鸡蛋下降1.6%

  食用农产品市场：30种蔬菜平均批发价格每公斤5.28元，比前一周下降3.6%，其中青椒、洋葱、韭菜批发价格分别下降10.9%、9.1%和8.5%。

  
  中国网 | 2021-03-15 15:28

• 四部门联合发文严防严管严控校园食品安全风险

  近日，市场监管总局会同教育部、国家卫生健康委、公安部等部门联合印发《关于做好2021年春季学期学校食品安全工作的通知》（以下简称《通知》），部署各地相关部门进一步督促落实学校和校外供餐单位的食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险。

  新华网 | 2021-03-15 15:27