• 肾病不能吃豆制品？都是误会

  饮食管理是慢性肾脏病治疗中一个极为重要的环节，很多肾脏内科医生都将其放在和药物治疗同等的地位，“管好嘴、迈开腿”不单对于糖尿病患者，对于慢性肾脏病患者也甚为重要。

  北京青年报 | 2021-06-08 09:38

• 夏季护阳莫贪凉

  进入夏季，饮食作息都要规律。如果不加以调整，很容易损伤阳气、损耗阴液，影响健康。夏天人体体表的阳气充实，而体内的阳气相对不足。

  人民日报 | 2021-06-08 09:20

• 留神！促炎饮食让人短寿

  近日一项对15项研究、400万人的回顾发现，促炎饮食可增加27种慢病风险和早死风险。研究者发现，有力证据表明促炎饮食与心脏病发作、过早死亡、肠癌、胰腺癌、呼吸道癌和口腔癌等癌症以及抑郁症相关。

  北京青年报 | 2021-06-01 16:33

• 黄瓜酸奶汤开胃消暑

  五月岭南地区已经进入了夏天，这个季节建议多喝些清淡汤水以防过于滋腻妨碍脾胃。酸奶作为奶制品的发酵产物，不仅风味独特、营养丰富还有诸多保健作用如更有利于人体吸收，有抗炎作用，还能调节肠道功能。

  广州日报 | 2021-05-25 14:30

• 吃鱼生佐白酒能杀虫？造影一看……

  听说白酒可杀死寄生虫，这两年来，绵先生每次吃鱼生时一定要喝些白酒。可近日又一次鱼生佐白酒后，他却突然觉得腹中隐隐不适，直到晚上腹部疼痛越发剧烈，疼得满头大汗，这才连夜到广东省中医院就诊。

  广州日报 | 2021-05-19 09:24

• 长期食用“临期食品”会损害健康吗？

  临期食品受欢迎，是消费者对于“保质期”正确认知的结果。“保质期”的概念是“在保质期内，商家保证食品的风味口感符合产品的描述”。

  北京青年报 | 2021-05-18 11:05

• 天麻鱼头汤

  天麻鱼头汤常常见到，今天汤里用的鱼头是雄鱼头，又叫大鱼头。老广们常说雄鱼头、鲩鱼尾，雄鱼头的味道是比较好的，同时富含卵磷脂及多不饱和脂肪酸，是脑部发育及预防脑退化的重要物质，一家人吃都合适。

  广州日报 | 2021-05-18 11:04

• 别忽视那些“细枝末节”的甲病

  指甲（趾甲）由于身处肢体末梢，往往容易被我们忽视。因此，早期诊断和治疗有助于尽快康复，以免局限病变发展成为不可逆病变，造成永久的毁损或功能障碍。

  北京青年报 | 2021-05-18 11:03

• 吃碘盐导致甲状腺癌多发？没证据

  甲状腺癌“流行”是因为碘盐吃多了？目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。

  北京青年报 | 2021-05-18 11:02

• 除了大米、面粉之外 这几种主食对人体的影响也不容忽视

  中国人将谷类称为主食，在膳食中占有重要地位，是日常饮食中不可缺少的食物，如大米、小米、玉米、面粉、高粱和荞麦等，都是提供人体热量的主要来源。

  北京青年报 | 2021-05-17 17:00

• 六类常见食物对2型糖尿病的影响

  食物的不同种类、摄入量及其膳食模式可影响2型糖尿病的发生发展，如全谷物、蔬菜、畜肉、酸奶、含糖饮料、茶、咖啡，以及素食饮食等。

  北京青年报 | 2021-05-17 17:00

• 早餐正确打开方式是怎样的？

  现代人生活节奏快，很多人因为早上赶着上班、上学，没时间准备早餐，就随便吃点，糊弄过去。相关调查显示，中国人早餐的现状为：约20%的人不吃早餐，而吃早餐的人，又有相当一部分早餐结构不合理。广州医科大学附属中医医院内分泌科王文英主任中医师表示，不吃早餐危害大，“一日之计在于晨”，一天当中，早餐最重要，它是一天能量供应的开始，不仅不能省，还要吃饱吃好。一份合格的早餐包括什么？快来跟着专家学一学吧！

  广州日报 | 2021-05-08 14:38

• 春食韭菜升发阳气 这样吃新鲜又安全

  春天万物萌发，阳气升发。韭菜性温，味辛，帮助人体阳气升发，通体舒畅。它含有大量纤维素，促进人体肠道蠕动，清理“废弃物”。此外，它含有挥发性精油、硫化丙烯、膳食纤维、皂苷、类黄酮等物，因而能杀菌消炎、提振食欲，同时还能帮助扩张血管、降低血脂。不过，虚火旺、有肠胃病的人不宜多吃。

  人民网 | 2021-04-30 14:16

• 春来鲅鱼鲜

  老李要跟伙计们去海上捞上一把，一方面新鲜鲅鱼能卖个好价钱，一方面也想捕条大鱼，夺个“鲅鱼王”炫耀炫耀。老李和伙计们刚把鲅鱼抬上岸，“呼啦”一下子人就围了上来。

  人民日报 | 2021-04-26 09:55

• 吃富含叶绿素的食物会有什么益处？

  这美丽的绿色，来自于植物的叶子，来自于叶子中的叶绿素。叶绿素可以大幅度减少黄曲霉毒素的吸收率有动物研究发现，给高脂膳食造成的肥胖小鼠灌胃菠菜叶绿素提取物，可以减轻内毒素血症，降低多个炎症反应指标。

  北京青年报 | 2021-04-14 16:24

• 找到“甜蜜”的正确打开方式

  研究表明，成人和儿童可接受的游离糖摄入量每天应低于50克，最好控制在25克以内。新近发布的《美国居民膳食指南2020—2025》中共有4条核心推荐，其中专门提到要减少添加糖的摄入量。

  光明日报 | 2021-04-14 16:23

• 饮料当水喝 小伙双手长满痛风石

  近日，广医二院风湿免疫科来了一位27岁的小伙子，他右足反复溃烂，四肢多个关节可见大大小小黄白色疙瘩，关节畸形，触目惊心！肾脏B超提示他双肾椎体回声增粗增强，已出现痛风肾的改变!

  广州日报 | 2021-04-14 16:22

• 肥美黄花鱼 万变不离“鲜”

  据行家介绍，黄花鱼天生自带“土豪金”，因其体内含有一种黄色色素，遇到强光或紫外线照射就会被分解，因此黄花鱼捕捞必须要在暗黑深夜，才能保留其鱼身特有的耀眼金黄。

  广州日报 | 2021-04-13 14:35

• 鸡腿肉鲜虾煮水瓜

  水瓜在南方是常见的食材，它有清热解毒的食疗效果，再加上独特的清甜口味，有不少特别的“组合”都会给人留下印象。

  广州日报 | 2021-04-13 14:35

• 清热利咽 吃珧柱西洋菜煲排骨

  春季万物生长，阳气升发，肝火旺盛，人容易出现一些咽干咽痛、干咳的小症状，可以试试用西洋菜煲汤，有润肺、止咳、利咽等功效。春天的西洋菜口感会稍稍老一些，味道稍带苦，不太适合清炒或者滚菜汤，但适合用来煲骨头汤。

  广州日报 | 2021-04-13 14:34