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酵母蛋白在肉制品中的应用
人们更愿意选购更高营养价值的食品，以补充人体每日所需基础营养，从而提升体质健康。
鲁网 | 2024-10-28 17:08 -
高蛋白饮品多样化选择——AnPro酵母蛋白
对于追求健康老龄化的人来说，食品和饮料的选择非常重要，标榜积极健康声明的享受型产品越来越受欢迎。
鲁网 | 2024-09-27 16:25 -
今天，你减盐了么？
“9·15”中国减盐周提出，“人人行动，全民控盐”。那么，如何以适当方式减盐，来践行我们的健康生活呢？记者专访医学和营养专家，教大家如何减盐。
新华社 | 2024-09-23 16:56 -
今天你减盐了吗？
每年的9月15日是中国“减盐周”的开始，这一倡导已经成为全民健康生活的重要组成部分。
鲁网 | 2024-09-20 12:11 -
突破平庸，酵母抽提物为中式预制菜发展持续助力
作为一种天然、营养的食品属性的增鲜增味——酵母抽提物，符合清洁标签的概念，从而为中式预制菜肴产品配方清洁化提供了有效解决方案。
鲁网 | 2024-09-13 19:03 -
不用选择：“更少的盐”与“更多的鲜”，都要！
近期，安琪酵母YE应用技术高级工程师孙合群于FBIF2024调味品与预制菜分论坛，进行了题为“酵母抽提物在食品中的减盐增鲜研究”的演讲。
鲁网 | 2024-09-13 19:03 -
食用碱、小苏打、酵母粉、泡打粉的区别和用法
在丰富多彩的中华美食文化中，面食占据了举足轻重的地位。从松软可口的馒头、香脆的油条到蓬松的面包、酥软的饼干，每一种面食都离不开膨松剂的助力。
鲁网 | 2024-09-05 12:30 -
酵母蛋白吃出瘦子体质，不是梦！
近日，一项研究表明，酵母蛋白可能是他们保持苗条身材的秘密武器。让我们一起来探索酵母蛋白如何唤醒你体内的“瘦子菌群”。
鲁网 | 2024-09-03 15:53 -
酵母代谢物到底好在哪儿？
糖蜜、水解糖等原料经过酵母的深度有氧发酵，得到了更安全、丰富、易于作物吸收的营养物质。
鲁网 | 2024-09-03 15:53 -
为什么说酵母蛋白是未来食品蛋白的重要来源？
人口的快速增长加上饮食习惯的迅速改变，未来30年全球可获得的蛋白质和预期需求之间形成巨大的“蛋白质缺口”。
鲁网 | 2024-08-26 14:28 -
健康生活的优选伴侣：百钻纯牛奶，滋养每一天
纯牛奶蕴含了丰富的蛋白质、钙质、维生素D以及多种微量元素，这些成分在促进骨骼健康、增强免疫力、改善睡眠质量等方面发挥着重要作用。
鲁网 | 2024-08-26 09:04 -
福邦酵母营养肥——甘草的品质良方
安琪福邦携手农林卫视《中国农资秀》系列报道，走进宁夏红寺堡区宁夏岐黄圣草农业科技有限公司甘草种植基地，一起见证高品质甘草的种植密码！
鲁网 | 2024-08-23 17:09 -
体重管理代餐食品开发的新选择：酵母蛋白
本期资讯主要介绍酵母蛋白在体重管理代餐食品中的应用。
鲁网 | 2024-08-23 17:09 -
百钻纯牛奶：引领纯牛奶市场新潮流，满足现代家庭需求
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对纯牛奶的选择不再仅仅局限于基础的饮用需求，而是更加注重产品的天然性、营养价值以及是否能够满足多样化的生活方式。
鲁网 | 2024-08-23 17:08 -
安琪纽特富硒酵母中老年奶粉通过低GI食品认证
近日，安琪纽特富硒酵母中老年奶粉一次性通过全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心的低GI食品认证。
鲁网 | 2024-07-17 15:35 -
炎炎夏日，喝汤有讲究
夏季气温升高，人体出汗量上升，水分的流失可从食物和饮料中加以补充。明明喝水就能补充水分，为什么还提倡喝汤呢？
中国食品报网 | 2024-05-27 14:39 -
告别高盐生活：酵母抽提物助力早日实现减盐目标！
全球已有超过一半的国家启动了全国性减盐指南或行动，中国现在也成为其中之一。使用酵母抽提物最高可降低食品中的40%食盐含量。
鲁网 | 2024-02-19 16:05 -
深度解读：酱油减盐利器—酵母抽提物
正是因为国家和相关部门的规划和引导，近些年减盐成为了酱油行业的一个热门话题，各家酱油企业纷纷推出减盐酱油，受到了消费者的青睐。
鲁网 | 2024-02-01 23:05 -
发面宝VS酵母：健康安全大比拼
最近市面上出现了一批以“特价”和“不用酵母不用发面”为卖点的“发面宝”产品，引起了广泛关注。那么，这种产品真的安全好用吗？
鲁网 | 2023-12-13 13:47 -
发面宝和酵母粉哪个更健康？
发面宝没有酵母健康。发面宝其实不是纯酵母，而是一种复合添加剂。
鲁网 | 2023-12-13 13:47
