• 警惕高“盐”值 送你几个减盐小妙招

  刚刚过去的全国“9·15”减盐周，你关注了吗？减盐也进入了“5G”时代。这里“5G”指的是：每人每天只要5克盐，以帮助改善血压、降低心脏病和中风的患病风险。但我们大部分国人的每日食盐摄入量是建议量的两倍还多。“吃的盐比走的路还多”，从健康角度讲，还真不是什么好事。今天，北京市疾控中心慢性病防治所的专家就来跟大家分享控制高“盐”值的小妙招。

  北京青年报 | 2021-09-23 15:07

• 降雨天气易发肠道传染病 多数腹泻具传染性需做好消毒

  近期，北京地区多降雨天气，雨后高温高湿的环境极易造成肠道传染病、食源性疾病的发生。

  科技日报 | 2021-09-02 17:11

• 晚6点前吃晚餐，可改善糖代谢

  近日，一项日本学者进行的研究表明，早些吃晚餐，有助于改善次日血糖波动，以及次日早餐后的血脂代谢状况。研究者在健康参与者中，比较了晚6点吃晚餐和晚9点吃晚餐的血糖情况。

  北京青年报 | 2021-09-02 17:11

• 橙皮别扔 加点酒教你DIY健胃糖浆

  今天就有请药师教大家一个用橙子皮制作理气健胃的橙皮酊、橙皮糖浆的家常方法。橙皮酊和橙皮糖浆的关系，有点像啤酒和啤儿茶爽的关系，橙皮糖浆使用橙皮酊与糖组合，同时挥发掉原有的酒精，更适合小孩和对酒精过敏的人群。

  北京青年报 | 2021-09-02 17:10

• 饭后做这些运动 不消食还容易胃下垂

  有人认为饭后应该不能马上运动，安静休息才是养生之道。不过，也有人认为饭后立马运动有助于消化，防止脂肪堆积。吃完饭后到底宜静宜动？专家说了，饭后做这几项运动，不仅不能消食儿，还容易引起胃下垂。

  北京青年报 | 2021-08-27 15:08

• 处暑后口干口苦？老鸭汤煲起来

  处暑虽过，但岭南地区依然炎热，还时不时来一场阵雨，暑湿夹杂的天气下，如果人们饮食不节制、进食太多辛辣油腻食物的话，往往容易出现口干口苦、身体困重、皮肤长湿疹等问题。

  广州日报 | 2021-08-27 15:06

• 听说早餐绝对不能吃这四种食物？茶叶蛋、无花果、烤红薯和香蕉“榜上有名”

  早餐是每天的第一餐，对膳食营养摄入、工作学习效率和健康状况至关重要，早餐的食物应该品种多样、合理搭配。但是，最近网传称早餐不能吃茶叶蛋、无花果、红薯和香蕉，事实果真如此吗？

  北京青年报 | 2021-08-23 15:00

• “贴秋膘”前想减肥，先记住这十个提示！

  夏天走到了尾声，在“贴秋膘”季节来临之前，很多朋友都想趁着夏天食欲不振，赶紧把身上的肥肉甩一甩。但是，这时候如果减肥方式不合理，可能会影响效果，甚至会带来意想不到的各种麻烦。

  北京青年报 | 2021-08-23 14:59

• 什么才是真正的红糖？安琪教你来分辨！

  纯正的红糖是以甘蔗为原料，经过榨汁，澄清，煮炼等传统工艺制炼而成的。

  
  鲁网 | 2021-08-13 17:51

• 吃素也能吃出脂肪肝 长期节食、素食不可取

  北京地坛医院肝病中心副主任医师刘如玉介绍，脂肪肝可以发展成肝炎，进而有可能导致肝癌，大致分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纤维化或肝硬化、肝细胞癌4个阶段。

  科技日报 | 2021-08-06 10:35

• 调味品用放冰箱吗?有两类需要冷藏

  调味品可以说是厨房中的金牌配角了，无论是豪华大餐还是家常小炒，想要做得有滋有味那是离不开调味品的。

  北京青年报 | 2021-08-02 15:07

• 除了隔夜西瓜，关于“吃瓜”还有这些争议

  最近有个热搜叫“隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用”。西瓜糖分高、水分足，的确容易滋生细菌，而且冰箱里面也隐藏着各种细菌，所以西瓜切开后不要放太久，最好尽快吃掉。

  北京青年报 | 2021-08-02 15:06

• 小暑饮食有“三宝”

  小暑饮食有“三宝”，黄鳝、莲藕、绿豆芽。黄鳝虽然黄鳝一年四季都能吃上，但小暑前后是最为肥美时节。莲藕“小暑吃藕”，这已成为民间习俗。

  法制日报 | 2021-07-06 16:43

• 夏季到来，糖尿病人吃水果应该注意什么？

  在炎热的夏季，清凉爽口的水果往往是很多人钟爱的选择。水果中含有大量维生素、膳食纤维和矿物质，同时含有葡萄糖、果糖和蔗糖。其中，果糖在代谢时不需要胰岛素的参与，因此，糖尿病患者在血糖已得到控制后不要完全不吃水果。

  北京青年报 | 2021-07-05 11:51

• 如何健康喝酸奶？靠谱的指引来了

  酸奶几乎人人爱喝，然而市场上酸奶品种繁多，很多人不知道该喝哪种、哪种最健康。常温、低温、无糖、低脂、脱脂、高蛋白、高钙、0添加、原味……这样的前缀不断排列组合，再加上酸乳、老酸奶、发酵乳等品种名，简直让人眼花缭乱。

  广州日报 | 2021-07-05 11:51

• 夏天爱吃凉拌菜？当心志贺菌食物中毒

  痢疾志贺菌是导致典型细菌性痢疾的病原菌，对敏感人群很少数量就可以致病，而另3种志贺菌通常是导致食物中毒的病原菌。

  北京青年报 | 2021-07-05 11:50

• 新研究称喝咖啡有助保护肝脏

  据英国《新科学家》网站近日报道，英国科学家一项最新研究表明，经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低。

  科技日报 | 2021-06-30 10:34

• 确诊肝衰竭 竟因吃保健品所致

  在浙江，有一位陈先生今年53岁，为了提高身体素质，他不久前开始服用一款进口的复合维生素营养补充品。

  北京青年报 | 2021-06-22 13:49

• 为什么健康饮食+运动 身体反而更脆弱了？

  前几天创出了3公里最好成绩，今天又想创个5公里最好成绩……天天和自己较劲，体力消耗越来越大，又没有运动员营养餐来支持，也会造成身体状态的下降。

  北京青年报 | 2021-06-22 13:22

• 吃瓜啦！盛夏瓜果正香甜

  素食爱好者或者追求健康生活的人们最喜欢见到它们了，一方面是它们多数热量低，对于希望保持身材的人来说是不错的摄入，另一方面，是它们的多样性丰富了夏日的餐桌，将盎然生机带到餐台上，让健康生活愈加丰富多彩。

  广州日报 | 2021-06-22 13:20