• 酵母β-葡聚糖是一种潜在的益生元，具有与菊粉相似的益生活性

  膳食多糖作为益生元的潜力与其对肠道菌群的调控作用密切相关。

  
  鲁网 | 2025-07-25 17:11

• 水溶性酵母β-葡聚糖在巨噬细胞中结构依赖的双向免疫调节作用的新见解

  当机体受到病原体入侵时，免疫细胞被激活，发挥免疫调节作用。在正常的生理健康条件下，生物体能够维持促炎和抗炎细胞因子之间的免疫稳态平衡。

  
  鲁网 | 2025-07-25 17:10

• 酵母甘露糖蛋白体外发酵及其代谢产物的抗炎活性

  人体胃肠道中栖居着数以万亿计的微生物，其中细菌主要包括厚壁菌门、拟杆菌门等，这些微生物与宿主健康密切相关。

  
  鲁网 | 2025-07-25 17:10

• 黑龙江玉米种植，福邦烟茎肥提升抗逆、旺根系

  当春风吹过三江平原，大型精播机在无限沃野上划出笔直轨迹，一粒粒金黄的种子被精准送入肥沃的黑土层下，一场关乎丰收的壮丽叙事就此展开。

  
  鲁网 | 2025-07-25 17:10

• 酵母β葡聚糖通过肠脑轴减轻高脂肪饮食诱导的大鼠阿尔茨海默病样病变

  酵母β葡聚糖通过肠脑轴减轻高脂肪饮食诱导的大鼠阿尔茨海默病样病变

  
  鲁网 | 2025-07-15 17:20

• 酵母科技助力行业规范绿色安全发展

  中国渔业协会渔药与调水用品分会成立大会暨首届水产健康养殖大会在湖南长沙隆重举行。

  
  鲁网 | 2025-07-15 17:20

• 中央新影发现之旅频道播出《纪录东方之为中国酿传奇》

  世界蒸馏酒的版图上，中国白酒正用它千年的呼吸，讲述着独一无二的发酵传奇。

  
  鲁网 | 2025-07-15 17:19

• 酵母β-葡聚糖减轻了硫酸葡聚糖钠诱导的结肠炎：涉及肠道菌群和短链脂肪酸

  炎症性肠病（IBD）是一种慢性复发性肠道炎症性疾病，临床治疗以药物为主，但存在副作用和经济负担。

  
  鲁网 | 2025-07-10 10:24

• 当“减盐”遇上“提香”，酵母抽提物如何成为破局者？

  健康与美味的天平，正在肉制品行业剧烈摇晃。

  鲁网 | 2025-07-10 10:24

• 不溶性酵母β-葡聚糖通过调节肠道微生物群及其代谢物来减轻高脂肪饮食引起的肥胖

  高脂饮食（HFD）是导致肥胖及相关代谢紊乱的重要因素，而肠道菌群失调在其中扮演了关键角色。

  
  鲁网 | 2025-07-10 10:24

• 高温强光季，水产水质调控原料新选择：酵母代谢物深色型与多糖型

  随着夏季高温强光季节的到来，水产养殖面临严峻挑战。

  
  鲁网 | 2025-07-10 10:24

• 福优农业微生态菌剂项目加速推进

  6月29日，五峰民族工业园内，湖北福优农业科技有限公司微生态菌剂制造项目一期场地平整已经收尾，厂房建设即将全面铺开。

  
  鲁网 | 2025-07-04 14:42

• 大曲中的“风味大师”：一颗豌豆如何让酒香提升3个档次？

  大曲中的“风味大师”：一颗豌豆如何让酒香提升3个档次？

  
  鲁网 | 2025-07-04 14:42

• 从调味品到酵母蛋白，科技赋能酵母产业强链延链

  也许你不知道，无论身处何地，不管是享用馒头、包子、发糕等中式美食，还是对面包、披萨等西式糕点“大快朵颐”，你的味蕾可能在不经意间就已触碰到“宜昌味道”。

  
  鲁网 | 2025-07-04 14:41

• 酵母β-葡聚糖改善高脂肪饮食诱导小鼠代谢综合征与抑制肠道菌群中乳杆菌和乳球菌的增殖有关

  酵母β-葡聚糖作为一种膳食纤维，具有抗炎、调节代谢等潜在功能，但其对HFD诱导的MS的具体作用及与肠道菌群的关联尚需深入探究。

  
  鲁网 | 2025-07-01 16:31

• 酵母β-葡聚糖与安慰剂对成人感冒、流感发病率和症状的影响——一项双盲、随机对照试验

  β-1,3 1,6-葡聚糖来源于面包酵母（Saccharomyces cerevisiae），因其免疫调节作用及安全性被广泛研究。既往研究表明，β-葡聚糖可降低上呼吸道感染（URTIs）发病率并减轻症

  鲁网 | 2025-06-20 16:24

• 指尖上的千年面艺，传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛

  2025年6月7日，第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛。

  
  鲁网 | 2025-06-20 16:17

• 酵母β-葡聚糖破壁灵芝孢子粉胶囊对小鼠免疫功能的影响

  酵母β-葡聚糖具有抗感染、抗炎症、抗肿瘤等免疫调节能力，灵芝孢子粉具有多种生物活性成分，两者组合可能具有协同增强免疫的作用。

  鲁网 | 2025-06-20 16:17

• 米香型白酒：千年风味的现代新生，如何破解“醇高酯低”难题？

  桂林三花酒、湘山酒等经典品牌，承载着两广地区的酿酒智慧，以大米为魂、小曲为骨，历经半固态糖化与短期液态发酵，成就了米香型白酒的独特魅力。

  
  鲁网 | 2025-06-17 17:15

• 酵母科技，打造北纬22度的热带水果奇迹

  在粤东汕尾市华侨管理区，一片占地1 6万亩的“水果联合国”正书写着甜蜜篇章。

  
  鲁网 | 2025-05-30 14:56