• 从一勺酵母开始，重新认识蛋白质的未来

  下一次，当你看到一块面包、一袋酵母，或一份酵母蛋白产品时，也许可以想起：这些来自微生物的营养力量，正在以温和而坚定的方式，继续陪伴我们的生活。

  
  鲁网 | 2026-06-17 14:10

• AnPro®酵母蛋白闪耀2026新营养大会，深度参与全球蛋白营养趋势定义

  白皮书系统梳理了全球蛋白营养领域的科研进展、市场应用现状、消费需求变化与未来发展方向，为行业产品研发与技术应用提供科学参考。

  
  鲁网 | 2026-06-17 14:10

• 谁是健身圈公认的“平替之王”，凭实力吊打乳清蛋白？

  谁是健身圈公认的平替之王，凭实力吊打乳清蛋白？

  
  鲁网 | 2026-06-17 14:10

• 水通南国，酒香传家，走进浙江金华金叶商贸有限公司

  十年几何级增长，全国最多酒类品种的城市，背后是技术与传承的力量。让我们一同聆听他与安琪风雨同舟、荣辱与共的携手故事。

  
  鲁网 | 2026-06-17 14:10

• 酒酿发酸发苦没酒香？自制米酒常见5大问题一次讲清

  夏天到了，很多人开始在家做酒酿。一碗冰冰甜甜的酒酿小丸子，或是一杯桂花酒酿，清爽又有米香，特别适合家庭甜品。

  
  鲁网 | 2026-06-17 14:09

• 《世界食品配料》专访熊涛：四十年积淀，擘画安琪酵母全球化新蓝图

  在酵母行业，无论是作为天然调味解决方案的酵母抽提物，还是作为新质蛋白代表的酵母蛋白，亦或是服务于生物医药领域的培养基，都展现出广阔的创新空间。

  
  鲁网 | 2026-06-17 14:09

• 酵母粉、泡打粉、膨松剂...这些安琪怎么用？产品一次要用多少？用量怎么算？

  在面点的世界里，安琪品牌以其丰富的产品线赢得了广泛的认可。但在实际应用中，面对众多产品及其微妙的用量差异，许多粉丝朋友都会在后台询问，不同的产品一次应该用多少呢？

  
  鲁网 | 2026-06-17 14:09

• 鱼粉价格飙涨？赛渔芬2.0实现11高效替代！

  在无锡举办的第十五届世华会上麦康森院士着重介绍了多种新型蛋白原料，作为未来水产饲料传统蛋白原料的替代方向。

  
  鲁网 | 2026-05-29 16:51

• 如何提高青虾出苗率

  青虾育苗期时间短，容易遭受外界环境的影响，一场大雨过后可能就会导致虾苗出现强烈应激反应、虾苗全部死亡的情况，尤其是今年雨水特别多的5-6月，应重点关注天气变化，切实做好青虾育苗应激管理。

  
  鲁网 | 2026-05-29 16:51

• 寻中国风土，酿中国味道——安琪“寻酒风土行”2026首站无锡启航

  安琪将继续以这一平台为载体，联合更多合作伙伴，推广中国风土理念，推动国产酵母及配套原料的进口替代，为中国酿酒产业的高质量发展持续贡献力量。

  
  鲁网 | 2026-05-29 16:51

• 生物科技赋能传统滋补｜发酵食药物质 开启轻养生新选择

  药食同源食材正从传统的切片、煲汤，向即饮、零食、咖啡等形态快速渗透。

  
  鲁网 | 2026-05-29 16:51

• 解锁风味密码，成就极致风味——安占美® Flavkey Pro 1.0，食品工业的“味觉大师”

  这不仅显著提高了蛋白质水解效率，更关键的是，通过优化水解产物组成，有效抑制了苦味肽的生成，从而赋予产品天然、柔和、饱满的滋味。

  
  鲁网 | 2026-05-29 16:50

• 木聚糖酶：稳定烘焙品质的生物小能手

  在工业化烘焙生产中，面团粘机、成品粗糙、口感偏硬、批次品质不稳定等问题，是行业的难点。

  鲁网 | 2026-05-29 16:50

• 饲料中应用酵母水解物，调控水产动物肠道健康

  水产动物消化道具有物种特异性结构特征，肉食性鱼类（如鲈形目）具有短而直的肠道，而杂食性品种（如鲤科）则呈现盘曲结构。

  
  鲁网 | 2026-05-29 16:50

• 破解鱼粉减量难题，酵母硒护航水产养殖

  在水产饲料的配方中，鱼粉一直占据着举足轻重的地位，其蛋白质含量高，氨基酸组成合理，富含多种维生素和矿物质 ，还含有未知促生长因子，能有效促进水产动物的生长、发育和繁殖。

  鲁网 | 2026-05-29 16:50

• 酵母细胞壁：助力水产深远海养殖的绿色引擎

  深远海养殖远离近岸污染，但开放水域风浪大、温差变化显著，养殖生物长期处于应激状态，免疫力易受抑制，易导致养殖动物疾病爆发。

  鲁网 | 2026-05-29 16:50

• 鱼粉减量方案研究（二）赛渔芬全周期替代鱼粉，黄颡鱼养殖长稳增效新范式

  鱼粉价格高位震荡、供应不稳，已成为黄颡鱼养殖降本增效的核心瓶颈。

  
  鲁网 | 2026-05-15 14:57

• 安琪纽特酵母蛋白粉获FFC2026功能性食品大会产品创新奖

  4月23-25日，FFC2026功能性食品大会在杭州盛大启幕。

  
  鲁网 | 2026-05-11 15:40

• 福邦农业携系列新品亮相中国饲料工业展！

  4月18日至20日，2026中国饲料工业展览会在南昌绿地国际博览中心举办。

  
  鲁网 | 2026-05-11 15:40

• 六大品牌签约！第二届酵母蛋白国际研讨会释放重磅信号 《酵母蛋白（酿酒酵母）白皮书》正式发布

  4月11日，世界水电之都湖北宜昌，第二届酵母蛋白科学技术国际研讨会在此召开。

  
  鲁网 | 2026-05-11 15:40