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酵母科技助力槟榔品质提升！有效解决槟榔生理性黄化
近两年，海南槟榔统果的田头收购价稳定在25-30元 斤，甚至更高，效益极佳。行情火爆，带动了海南乐东、东方等地区的扩种热情，也孕育出百亿级的农资市场空间。
鲁网 | 2024-09-27 16:26 -
用酵母免疫多糖预防草鱼出血病的效果与投喂程序
在人工饲养草鱼（Ctenopharyngodon idellus）鱼种的饲料中，添加适量的酵母免疫多糖，制备成含有定量酵母免疫多糖的饲料投喂养殖草鱼鱼种。
鲁网 | 2024-09-27 16:26 -
首届中国国际威士忌发展大会，千岛湖畔共鉴威士忌新纪元
这不仅是中国威士忌产业的一次历史性聚会，更是向世界展示中国威士忌独特魅力的璀璨舞台。
鲁网 | 2024-09-20 12:11 -
酵母和酵素是一个东西吗？
酵素以“十项全能”之姿rush into大众视野。这种号称可健康养生、滋养肠胃，甚至可以擦地板和灶台的物质，到底是啥？
鲁网 | 2024-09-13 19:03 -
酵母蛋白在国际食品领域的应用案例
酵母蛋白作为一种低风险、可持续、环保的微生物来源蛋白，为食品行业提供了极佳解决方案，逐渐在全球受到关注。
鲁网 | 2024-09-05 12:31 -
用好酵母细胞壁，提升水产动物的抗应激能力
凡是偏离鱼类正常生活范围的不良刺激因素就是应激源。影响鱼类生长、生存的应激因子大概可以分为四类。
鲁网 | 2024-09-03 15:53 -
虾市利好，抓住这波高价，用好产品是养殖成功关键
此时华南的外塘南美白对虾养殖第二造也投苗有一段时间，对虾也进入快速生长阶段。怎样抓住这波高价出虾？
鲁网 | 2024-09-03 15:53 -
【论文大赛精粹】劲酒：提升白酒健康价值的创新研究
在传统与现代酿酒技艺相互交融的新时期，劲酒有限公司以其前瞻性的创新精神和坚实的科研实力，与湖北省重点实验室的紧密合作，通过科学筛选高产酚酸菌株，为白酒的健康属性加分。
鲁网 | 2024-08-26 11:01 -
蛋白新宠：酵母蛋白大揭秘！
近些年受到资源、气候等因素的制约，蛋白质的原料也开始升级，替代蛋白也逐渐成为未来行业的发展趋势，酵母蛋白就从中脱颖而出。
鲁网 | 2024-08-14 17:08 -
酵母蛋白，引领未来！
随着世界人口不断增长，人均蛋白质需求量和全球蛋白质消费量逐年增加，寻找可持续的、环境友好的优质蛋白质，是全球争相克服的重点。
鲁网 | 2024-08-14 17:08 -
半佛仙人：安琪酵母的第三次震撼
半佛仙人：安琪酵母的第三次震撼
鲁网 | 2024-07-29 17:42 -
这种家庭「减盐」妙招值得推广！
中国人的盐摄入量在全球范围内处于较高水平。根据世界卫生组织的建议，成年人的每日盐摄入量应控制在5克以下。
鲁网 | 2024-07-24 15:50 -
酵母糖苷III型产品概述：来源、成分与功能
酵母糖苷III型产品概述：来源、成分与功能
鲁网 | 2024-07-09 16:30 -
安琪调味品应用技术交流会在淄博召开
近日，安琪调味品应用技术交流会在山东淄博召开。
鲁网 | 2024-06-28 14:44 -
广东海洋大学教授迟淑艳：固态发酵优势多 利于低值化产品的高值化利用
广东海洋大学教授迟淑艳：固态发酵优势多 利于低值化产品的高值化利用
鲁网 | 2024-06-26 16:56 -
山东省饲料行业协会常务副会长李祥明：固态发酵充分利用饲料原料 看好未来发展前景
山东省饲料行业协会常务副会长李祥明：固态发酵充分利用饲料原料 看好未来发展前景
鲁网 | 2024-06-26 16:56 -
武汉轻工大学食品科学与工程学院常务副院长王学东：“真发酵·活营养”安琪酵母充分发挥固态发酵优势
武汉轻工大学食品科学与工程学院常务副院长王学东：“真发酵·活营养”安琪酵母充分发挥固态发酵优势
鲁网 | 2024-06-26 16:56 -
冷冻生坯包子——安琪带来技术新突破
国内冷冻面团技术在西式面包的生产中应用广泛，然而，冷冻面团在中国传统的发酵面制品的技术还处于初期阶段。
鲁网 | 2024-06-11 17:00 -
安琪成功举办首期冷冻生坯包子培训班
6月4-5日，首期冷冻生坯包子专训班在安琪烘焙技术中心举行，来自巴比、早阳、和善园、沙田包子等全国知名面点企业的33名专业技术人员来宜昌参训。
鲁网 | 2024-06-11 16:58 -
古法传承——访济南伊甸园黑油板栗长寿粥传人王庆伟
最近，一款起源于网红瀑布刁庄村、以泰山黑油板栗为主要原材料的长寿粥引起了网友们的广泛关注，成为春节备礼的新晋宠儿。
鲁网 | 2024-02-01 16:31
