国外流行的酵母抽提物，为何在国内“躺枪”？

逆势领跑！蒙牛乳业在香港发布2023年度业绩

伊利再度提升中国企业500强榜单排名，位居中国跨国公司百强

伊利授牌首批13家标杆供应商 构建乳业共生共赢生态圈

肯德基“疯四” 年终盛典，再与消费者联手以美味激发创意

策划/plan

冷冻面团技术解决方案——新原料

近年来，冷冻面团技术作为一种面制品加工工艺，在烘焙行业迅速崛起，因此冷冻面团也受到了很多烘焙门店的青睐。 [详细]

迈向国际化，中贸酒博会将全面升级为亚洲名酒展

高博中贸国际会展集团决定将旗下中贸酒博会全新升级为亚洲名酒展。新升级后的亚洲名酒展将以更大规模、更高品质、更现代化、更国际化的新面貌与大家见面。 [详细]

人物/charater

安琪酵母伍业旭：实现高水平科技自立自强是科研工作者的时代使命

7月13日，上海证券报在《党旗在基层一线高高飘扬》专栏，刊发了主题为《安琪酵母伍业旭：实现高水平科技自立自强是科研工作者的时代使命》的人物报道。 [详细]

陈茂彬：己酸菌在酿酒生产中的创新应用

在2024年第五届酿酒微生物制剂应用技术论坛上，陈茂彬教授分享了己酸菌在酿酒工业的研究进展和产业化应用创新成果，为大家揭开了己酸菌的神秘面纱。 [详细]

动态/dynamic

酵母抽提物与减盐问答

人均盐摄入量高是现状，过量摄入盐与高血压、心脏病、脑卒中、中风等心脑血管疾病的风险增加密切相关，还可能引发肥胖、骨质疏松、胃癌、肾炎等多种疾病。 [详细]

品牌/brand

“呼马”要强开跑，蒙牛携手万名跑者犇向健康未来

9月22日，“蒙牛2024呼和浩特马拉松”（以下简称“呼马”）激情开赛。本届赛事由呼和浩特市人民政府主办，呼和浩特市体育局承办，蒙牛集团冠名支持。 [详细]

监管/supervises

安琪融资租赁公司入选湖北省第二批融资租赁公司监管“白名单”

安琪融资租赁（湖北）有限公司被湖北省地方金融管理局纳入监管“白名单”，也是宜昌市首家被纳入的融资租赁公司。 [详细]

严选/selection

今天，你减盐了么？

 “9·15”中国减盐周提出，“人人行动，全民控盐”。那么，如何以适当方式减盐，来践行我们的健康生活呢？记者专访医学和营养专家，教大家如何减盐。 [详细]

保健/healthcare

今天，你减盐了么？

 “9·15”中国减盐周提出，“人人行动，全民控盐”。那么，如何以适当方式减盐，来践行我们的健康生活呢？记者专访医学和营养专家，教大家如何减盐。 [详细]

特色/characteristic

首届中国国际威士忌发展大会，千岛湖畔共鉴威士忌新纪元

这不仅是中国威士忌产业的一次历史性聚会，更是向世界展示中国威士忌独特魅力的璀璨舞台。 [详细]